Afmetingen keukenblok: regels voor ergonomische indeling

Volgens de berekeningen van wetenschappers brengt een persoon ongeveer drie jaar van zijn leven door in de keuken, daarom is het erg belangrijk dat deze kamer zo comfortabel mogelijk is. Een correct gekozen vorm en maat van de keukenset hebben een gunstige invloed op het algemene welzijn, voorkomen vermoeidheid, verhogen de arbeidsproductiviteit en creëren een goed humeur. Hoe u de afmetingen van meubels voor de keuken correct kunt berekenen en selecteren, zal dit artikel u vertellen.

Een goed formaat keukenblok verhoogt de productiviteit en bespaart tijd

Kenmerken van keukenmeubilair: de grootte van de headsets en hun betekenis

De basis van de inrichting in elke keuken is de keukenset. Meubels moeten aan bepaalde eisen voldoen, die zijn ontworpen om de hoofdtaak te vervullen: functionaliteit en comfort creëren tijdens het werken en ontspannen binnenshuis.

De keukenset moet functioneel en gebruiksvriendelijk zijn

Het is van fundamenteel belang dat elke centimeter beschikbare ruimte zo efficiënt mogelijk wordt benut en dat alle kasten precies in de indeling van de ruimte passen. Het is vooral nodig dat de afmetingen van het meubilair overeenkomen met de lengte van de bewoners van het huis. Ze zouden niet al te veel moeite moeten doen om items van hoge planken of te diepe kasten te bereiken.

Dat is de reden waarom wetenschappers-ingenieurs zich bij het berekenen van de standaardafmetingen van een keukenset lieten leiden door de gemiddelde antropometrische kenmerken van mensen van het Kaukasische ras, waaronder lichaamsgroei in rust en tijdens het uitvoeren van bepaalde bewegingen: bochten, squats, armen in breedte en hoogte strekken. Op basis van deze berekeningen zijn ook de standaardafmetingen van keukensets en huishoudelijke apparaten bepaald.

Desalniettemin worden in de moderne indeling van de keukenruimte vaak niet-standaardafmetingen van de koptelefoon gebruikt om zo rationeel mogelijk gebruik te maken van de beschikbare ruimte in de kamer.In dergelijke gevallen kunnen meubels op bestelling worden gemaakt, rekening houdend met de individuele behoeften van de eigenaren van het huis of appartement.

Bij het berekenen van de standaardmaten van meubels wordt rekening gehouden met de gemiddelde antropometrische indicatoren van mensen

Standaard keukenmaten in typische koptelefoonprojecten

De afmetingen van de keukenset worden bepaald door het gebied en de vorm van de kamer, de eigenaardigheden van het leveren van communicatie, de locatie van ramen en deuropeningen, de aanwezigheid van uitsteeksels en nissen. Al deze metingen moeten met bijzondere nauwkeurigheid worden uitgevoerd en weergegeven in werkprojecten van keukensets met afmetingen. Het document zelf moet, naast de vermelde componenten, de volgende verplichte parameters bevatten:

• afmetingen van huishoudelijke apparaten;
• standaard maat aanrecht;
• hoogte, breedte en diepte van kasten (afzonderlijke bovenste en onderste lagen).

Nuttig advies! Informatie over de afmetingen van de inbouwapparatuur, in het geval van aanschaf van een kant-en-klare koptelefoon van de fabrikant, vindt u in het technisch paspoort, ook de afmetingen van alle onderdelen van de meubelset staan ​​daar aangegeven.

Typisch project van een keukenset, afmeting 1500x3500 mm

Overweeg de individuele parameters op basis waarvan typische keukenprojecten worden opgesteld. In het bijzonder is de standaardhoogte van een keukenblad 85-90 cm. De dikte van een werkblad van gelamineerd spaanplaat varieert van 28 tot 38 mm. De standaardlengte moet overeenkomen met de indicatoren van 305 en 420 cm en de diepte is 60, 80 of 120 cm.

Bij het plannen van een keuken, moet u uitgaan van de afmetingen van de keukenset die wordt aangegeven in de tabel met normen (de tekeningen geven deze parameters weer):

De afmetingen van de flessenhouder in de keukenset, ook wel cargo mesh genoemd, kunnen individueel worden gekozen, afhankelijk van de afmetingen van de ruimte. De hoogte is afhankelijk van de hoogte van de onderste laag en de standaardbreedte kan 15, 20, 30 cm zijn.

De hoogte van het keukenblok van vloer tot tafelblad

Om de gegevens in de tabel te begrijpen, is het noodzakelijk om elk van de samenstellende delen van de keukenset nader te bekijken. Met name de hoogte van het keukenblok vanaf de vloer tot het aanrechtblad en de afmetingen van de onderlaag spelen een belangrijke rol bij de juiste opstelling. De plaatsing van het aanrechtblad is erg belangrijk, omdat het de comfortabele positie van de handen tijdens het koken bepaalt.

De standaardhoogte van het aanrechtblad in de keuken vanaf de vloer is 85 cm, als de gemiddelde lengte van de bewoners van het appartement 170 cm is, voor mensen met een klein postuur kan de onderste laag met 5 cm worden verlaagd - tot 80 cm, voor grote huishoudens moet het aanrecht daarentegen worden verhoogd tot 90 cm.

De belangrijkste rol bij de opstelling van de keuken wordt gespeeld door de hoogte van de vloer tot het aanrecht.

Het tafelblad moet ongeveer 5 cm boven de onderkasten uitsteken en 10 cm vanaf de achterkant. De diepte kan variëren van 40 tot 100 cm. De gemiddelde waarde is 60 cm. De berekeningen houden rekening met de lengte van de armen en de afmetingen van ingebouwde en desktop huishoudelijke apparaten.

Als de headsets ondiep zijn, passen sommige apparaten misschien gewoon niet op het aanrecht, past de geselecteerde kookplaat niet in de daarvoor bestemde ruimte en steekt een bredere kachel gewoon uit tegen de achtergrond van de headset. Is de breedte te groot, dan zal de persoon de objecten tegen de muur nauwelijks hoeven te bereiken.

De breedte van de onderkasten kan variëren van 30 tot 80 cm. De draaiing van de deuren bij het openen mag niet groter zijn dan 50 cm. Om ruimte te besparen in kleine keukens, is het beter om meubels met laden en kasten te kiezen.

Gemiddeld moet de afstand van het tafelblad tot de vloer 80-90 cm zijn

Nuttig advies! De hoogte van het keukenwerkblad kan variëren.Dankzij de verstelbare poten op de headset kiezen de eigenaren de gewenste tafelbladlocatie.

Standaard keukenhoogte: afmetingen van de bovenkasten

De optimale afstand van het aanrechtblad tot de bovenkasten van de headset is 45 cm. Deze afmetingen stellen een persoon in staat om vrijelijk voorwerpen van de bovenste planken te halen (meestal glazen en kopjes) zonder uit te rekken of op zijn tenen te staan. Voor lange mensen kunnen deze normen worden overtreden. De bovenkasten kunnen verschillende afmetingen hebben, hun hoogte hangt af van de hoogte van de plafonds en de individuele voorkeuren van de eigenaren en varieert van 45 tot 100 cm.

Zo kan de totale standaardhoogte van een keuken tussen de 180 en 250 cm zijn. Soms kunnen opbergsystemen op een hoger niveau worden geplaatst, waar meestal spullen worden geplaatst die in het dagelijks leven niet vaak worden gebruikt. Om ze te krijgen, heb je een speciale standaard of een gewone kruk nodig.

De afmetingen van de bovenkasten zijn afhankelijk van de afmetingen van de kamer en de hoogte van de bewoners

De standaarddiepte van de bovenkasten is 30 cm, deze wordt berekend rekening houdend met de typische afmetingen van de schalen. In diepere kasten kunnen meer objecten worden geplaatst, maar hun locatie op hetzelfde niveau met de onderste laag zal in de praktijk erg ongemakkelijk zijn: het zal onhandig zijn om de schalen uit de diepte te halen en het hoofd zal worden blootgesteld aan stoten op uitstekende kasten. De breedte van de bovenkasten moet worden gesynchroniseerd met het meubilair van de onderste rij en moet 30 tot 80 cm bedragen.

Experts raden aan om de kap op een hoogte van 70 tot 80 cm te installeren. In dit geval is het beter om u te laten leiden door het paspoort voor de bediening van specifieke apparaten. Gewoonlijk is de afstand voor gasfornuizen iets minder - op het niveau van 70-75 cm, en voor elektrische kookplaten is dit cijfer 75-80 cm Als deze vereisten worden geschonden en de kap hoger wordt geplaatst, zal de werking ervan minder effectief zijn. Als het lager is ingesteld, zal het veel sneller uitvallen vanwege blootstelling aan hoge temperaturen.

Werkdriehoek en keukennormen: regels voor een ideale plaatsing

De zogenaamde werkdriehoekregel speelt een bijzondere rol bij het creëren van de juiste indeling in de keuken. Door aan dit aspect van ergonomie te voldoen, kunt u de ruimte rationeel verdelen en het werk in de keuken zo gemakkelijk mogelijk maken. Het bereik van deze zone omvat drie locaties:

De werkdriehoek speelt een belangrijke rol bij het creëren van een comfortabele indeling

• aanrechtblad werkblad en fornuis;
• het gebied van de koelkast en kasten met voedsel;
• de locatie van de gootsteen.

De driehoekige zone omvat dus belangrijke functionele apparaten zoals een koelkast, fornuis en gootsteen. Tegelijkertijd is hun ligging in de buurt absoluut ongewenst. Idealiter zou elk van de componenten zich in een van de hoeken van de denkbeeldige driehoek moeten bevinden.

Er zijn veel mogelijkheden om meubels te plaatsen, rekening houdend met de werkdriehoek. Deze handige functionaliteit zorgt voor gratis toegang tot de genoemde items en de veiligheid van hun gebruik. Dus zonder in het bijzonder de positie van het lichaam te veranderen, kan een persoon gemakkelijk elk van de zones bereiken. Simpel gezegd, alles wat je nodig hebt, is bij de hand tijdens het kookproces.

Ideale indeling in de keuken - wanneer een persoon geen onnodige bewegingen maakt, omdat alles bij de hand is

Nuttig advies! De breedte van de deuren van de kastdeuren moet schommelen in het bereik van 30-45 cm. De bredere deuren zullen niet erg handig zijn om te openen.

Een belangrijk punt bij het maken van een tekening van een keukenset met afmetingen is de juiste rangschikking van items met betrekking tot grote huishoudelijke apparaten. Bij het ontwikkelen van de schets van de onderste laag moet rekening worden gehouden met de afmetingen van de inbouwwasmachine of vaatwasser. De breedte van de koelkast moet een zekere marge bieden, aangezien deze unit trilt tijdens het gebruik en niet te dicht tegen de muur en kastwanden moet blijven plakken.

Schetsen maken met de afmetingen van keukensets in overeenstemming met de parameters van de keuken

Zo zullen de standaardafmetingen van de kasten en het naleven van de driehoeksregel in het complex helpen om de ideale tekening voor een bepaalde keuken te creëren. In dit geval mag de afstand tussen de functionele gebieden niet groter zijn dan de dubbele lengte van de uitgestrekte arm. Tijdens het koken moet u items van de koelkast naar de gootsteen verplaatsen om het voedsel te wassen of schoon te maken. Verder migreren de ingrediënten rechtstreeks naar het werkoppervlak en van daaruit naar de kachel.

Na het opmeten in de keuken wordt een gedetailleerde schets gemaakt

Na het voltooien van het werk, keert de persoon terug naar de koelkast om de resterende producten erin te doen, of zet de afgewerkte schaal. Bovendien moeten er tijdens het kookproces kasten met kruiden en andere producten bij de hand zijn. Daarom is het erg belangrijk bij het maken van schetsen van keukens om alles correct te berekenen, zodat de ruimte zo functioneel en ergonomisch mogelijk is.

Het schema met de afmetingen van de keukenset moet gebaseerd zijn op de parameters van de keuken zelf. In dit geval moet het minimumaantal modules dat voor installatie is bedoeld, 3 stuks zijn. Een daarvan is een gootsteenkast met een gootsteen, de tweede is een fornuis of een onderdeel van een set met een ingekorte kookplaat, de derde is een werkruimte met een aanrechtblad. Het is absoluut noodzakelijk om een ​​plaats voor de koelkast te voorzien. Als er extra ruimte beschikbaar is, worden extra modules voor een wasmachine en vaatwasser geïnstalleerd, evenals een compartiment met een uittrekbare bak.

Gerelateerd artikel:

Keukenset: foto's van mooie en functionele meubelopties

Regels voor de selectie van materialen voor de vervaardiging van gevels en rompen. Hoe interieurartikelen in de keuken te plaatsen en de gewenste kleur van de gevels te bepalen.

Ruimte in hoogte bestemmen: de grootte van de keukenset en de functionaliteit

Ongeacht of standaardafmetingen van keukengevels worden gekozen of individuele tekeningen van de koptelefoon worden gemaakt, rekening houdend met de afstand tot de vloer, is de keuken conventioneel verdeeld in functionele zones:

• heel laag;
• laag;
• medium;
• hoog.

Conventioneel is de keuken onderverdeeld in de volgende zones: laag, gemiddeld en hoog

De zeer lage is 40 cm van de vloer. Dit is een locatie met minimale toegang omdat het moeilijk te bekijken is. Om het benodigde item te krijgen, moet je goed buigen of zelfs gaan zitten. Deze gebieden hebben de neiging om zware, zelden gebruikte items op te slaan, zoals zware pannen.

De lage zone begint op 40 cm van de vloer en reikt niet iets tot de bovenrand van de onderkasten - tot 75 cm. In gebruik is deze zone niet erg handig, omdat hij gekanteld moet worden om de items te krijgen die je nodig hebt. Dit is een ideale plek om items te plaatsen die tijdens het kookproces 1-2 keer nodig kunnen zijn. In deze kasten kunt u het beste kleine huishoudelijke apparaten, kommen en pannen opbergen.

Nuttig advies! De functionele zones worden berekend rekening houdend met de standaardhoogte van het keukenblok, dat typische afmetingen heeft, voor mensen met een hoogte van 170 cm. Bij individuele keukenprojecten kan de hoogte van de zones, evenals de hoogte van de kasten, worden aangepast aan de persoonlijke behoeften.

Het middelste deel van de keuken, gelegen in het bereik van 75 tot 190 cm, wordt als het handigst beschouwd. In dit gebied zijn alle dingen en producten perfect zichtbaar en kun je gemakkelijk bij het gewenste item komen zonder op je tenen te gaan staan ​​of voorover te buigen. Hier moet u alledaagse voorwerpen opbergen die constant tijdens het kookproces worden gebruikt. Dit zijn bestek, messen, kopjes, lepels en ander keukengerei.

Bij het berekenen van de grootte van het keukenblok moet rekening worden gehouden met de groei van alle bewoners

De hoge zone bevindt zich op een hoogte van meer dan 190 cm. In het bovenste gedeelte kun je het beste voorwerpen bewaren die licht van gewicht zijn en zelden worden gebruikt in het dagelijks leven, bijvoorbeeld bakvormen.

Installatie keukenset: meubelafmetingen en kamerafmetingen

Keukenheadsets moeten worden gekozen op basis van het type kamerindeling, wat niet altijd standaard is. In een kamer met een vierkante of rechthoekige vorm zijn er bijvoorbeeld in de regel geen speciale problemen - bijna elke set kan daar worden gekocht. In keukens met een niet-standaard indeling, waar afgeschuinde hoeken, verschillende nissen of, omgekeerd, buitenhoeken en uitsteeksels aan de muren zijn, is het iets moeilijker. In dit geval is het beter om uw toevlucht te nemen tot het maken van meubels volgens uw eigen project.

De meeste moderne fabrikanten zijn gespecialiseerd in ontwerpdiensten op maat, waarbij ze schetsen en tekeningen maken, rekening houdend met de specifieke afmetingen van de keuken en de kenmerken van de lay-out. Om dit te doen, omvat het personeel specialisten die naar de site gaan, persoonlijk metingen uitvoeren en berekeningen maken op basis van de grootte van de keuken. Er zijn ook normen in speciale projecten. Ontwerpers gaan bijvoorbeeld uit van afmetingen zoals de grootte van de bovendeur van de kast, die 72x45 cm is, wat in het dagelijks leven als ideaal wordt beschouwd.

De indeling van de keukenset wordt geselecteerd in functie van de grootte en vorm van de kamer

Op basis van de locatie van de communicatie en de kenmerken van de kamer wordt een tekening gemaakt met de specifieke afmetingen van de keukenset. De maatstaf van afmetingen wordt nageleefd op die plaatsen waar ze zoveel mogelijk kunnen worden volgehouden. Over het algemeen moet het project zelf het maximale rationele gebruik van elke centimeter bruikbare oppervlakte weerspiegelen. De uitvoering van het project en het daadwerkelijke fabricageproces van de headset beginnen pas na overleg met de klant.

Keukensets kunnen, afhankelijk van de indeling, van de volgende typen zijn:

• direct;
• hoekig;
• insulair.

Directe indeling van een keukenset voor een standaardkeuken

Het directe type lay-out wordt als de meest budgettaire en daarom als de meest betaalbare optie beschouwd. Dit is een veelzijdige meubelset die perfect past in elke standaard keukenruimte. Met voldoende ruimte zorgt de rechte indeling voor een comfortabele en functionele werkplek.

Uiterlijk bestaat een dergelijke keukenset uit twee rijen kasten die langs een langste muur zijn geplaatst. Er zijn hier geen bochten of bochten. In het geval dat de lengte van de rechte keuken groter is dan 3,7 m, is het noodzakelijk om na te denken over een optie waarbij de koelkast aan de andere kant wordt geplaatst, zodat de regel van de functionele driehoek wordt nageleefd. Als dit principe wordt geschonden, moet u de hele tijd langs één muur bewegen, wat leidt tot snelle vermoeidheid en lage werkefficiëntie.

Directe keukenset - de meest veelzijdige en goedkope optie

Nuttig advies! Om de ruimte ergonomisch te gebruiken, is het raadzaam om een ​​drieledige set aan te schaffen met een maximale hoogte van vloer tot plafond. Zo'n truc helpt niet alleen om de ruimte efficiënt te gebruiken, maar ook om de keuken visueel te vergroten.

Deze regeling heeft zijn specifieke voordelen, met name:

• de prijs van een kant-en-klare directe headset is veel lager dan de kosten van een set individuele kasten of op maat gemaakte meubels;
• een breed scala aan opties, meubels kunnen thuis worden geselecteerd met behulp van speciale catalogi met keukensets;
• om de vereiste maat van de headset te bepalen, volstaat het om de lengte en hoogte van de werkmuur te meten.

Hoekkeukenset voor de keuken: foto met voorbeelden van indelingsmogelijkheden

De hoekindeling van de keukenunit wordt terecht als de meest populaire beschouwd, omdat deze perfect in kamers van elke grootte past. Het kan het probleem van rationeel ruimtegebruik in een kleine Chroesjtsjov oplossen, en het meubilair ziet er organisch uit in een ruim studio-appartement van een nieuw gebouw.Standaard hoeksets hebben de vorm van de letter L of L, individuele lay-outs kunnen lay-outs hebben in de vorm van de letter P of zelfs L.

Hoekindeling de headset past in elke kamergrootte

De belangrijkste taak van zo'n headset is om de meest comfortabele omstandigheden te creëren om te koken. In dit geval moet de regel van de functionele driehoek, inclusief het fornuis, de gootsteen en de koelkast, in acht worden genomen. De maximale afstand tussen deze zones mag niet groter zijn dan 1,5 m - anders wordt het keukenwerk belast met onnodige bewegingen.

Tijdens de ontwikkeling van het project moet speciale aandacht worden besteed aan de diepte van het keukenblok in de hoek en de configuratie ervan. De afgeschuinde hoek ziet er mooi en origineel uit, maar deze optie is niet geschikt voor mensen met een klein postuur of overgewicht, aangezien het moeilijk is om de hoekgootsteen en de bovenste planken in de hoekkast te bereiken. Het wassen van de muur met een gootsteen in de hoek zal ook problematisch zijn. Daarom is de ideale oplossing een rechthoekige headset met een geringe hoekdiepte.

U-vormige keuken is geschikt voor vierkante kamers. Een headset met zo'n lay-out heeft twee hoeken tegelijk, en kasten bevinden zich langs drie muren. De U-vorm is terug te vinden in de keuken met een bar, die dient als een loodrechte voortzetting van het aanrechtblad. Deze opstelling is typerend voor kamers die verbonden zijn met de woonkamer of eetkamer, waar de bar bijdraagt ​​aan de zonering van de ruimte.

Maten van keukens van het eilandtype: illustratieve voorbeelden van ontwerp

Een keukenset met een eilandindeling bevat noodzakelijkerwijs een extra module, die los staat van de hoofdset meubels. Meestal bevindt het eiland zich in het midden van de kamer en heeft het in de regel een ingebouwde gootsteen en kookplaat.

De hoogte van het keukeneiland moet overeenkomen met de hoofdset

De hoogte van de vrijstaande unit moet gelijk zijn aan de hoogte van de hoofdbalhoofdset. De standaardafmetingen van de onderlaag, zoals hierboven vermeld, zijn 85-90 cm Tegelijkertijd kunnen bij individuele projecten de afmetingen van het eiland op verzoek van de klant worden gewijzigd. Dit is bijvoorbeeld het geval als de gootsteen zich op het eiland bevindt en het noodzakelijk is om een ​​bepaalde helling van de afvoerleidingen te observeren.

Belangrijk! Om onbalans in de omgeving te voorkomen en algehele harmonie in de kamer te creëren, mag de hoogte van het eiland niet meer dan 20 cm hoger zijn dan de hoogte van het keukenblok.

Meestal is de indeling van het eilandtype aanwezig in keukens waar een ingebouwde keukenset van het hoektype is geïnstalleerd, waar alle huishoudelijke apparaten harmonieus zijn gegraveerd en de ruimte langs de muren volledig is ingenomen. Deze instelling wekt de indruk dat het meubilair een integraal onderdeel van de kamer is.

Aangepaste maten keukensets: ontwerpprincipes

Vaak blijkt het gebruik van standaardafmetingen keukenkasten onmogelijk te zijn vanwege de eigenaardigheden van de vorm van de kamer of vanwege het te kleine oppervlak. In dergelijke gevallen wordt de tekening van elke kast en kast afzonderlijk opgesteld, rekening houdend met bepaalde karakteristieke nuances. De meest voorkomende niet-standaard indelingen zijn kleine keukensets. Tegelijkertijd zijn er andere gevallen waarin het nodig wordt om niet-standaard meubilair te gebruiken.

Standaard keukenmeubelen passen niet in alle kamers

Niches en richels in de muur. In dergelijke gevallen kan de diepte en vorm van de kast veranderen afhankelijk van de vervorming van de muur of de grootte van de keukenhoek. Als er bijvoorbeeld een nis is van 20 cm diep achter de koptelefoon, kan de diepte van de kast worden verlengd met 15-18 cm.In de tegenovergestelde situatie, wanneer er een richel aan de muur is, moet de diepte van de kast eenvoudig worden verkleind. Voor dit doel is het voldoende om de achterwand door te snijden, rekening houdend met de uitval.

Communicatie en stopcontacten. Indien beschikbaar, is het vereist om gratis toegang te bieden tot belangrijke communicatiecircuits.Dit kunnen elektrische assemblages, sanitair, riool- en gasaansluitingen, ventilatiekanalen, algemene kleppen en kranen zijn. Over het algemeen moeten stopcontacten vrij toegankelijk zijn. Daarom is het van fundamenteel belang dat alle communicatie hun weerspiegeling vindt in de schematische weergave van de headset, waar de stippellijn de vermeende bezuinigingen en bezuinigingen in de kasten weergeeft.

Om te bestellen, kunt u een keukenset op maat in elke maat samenstellen

Individueel ontwerp van een keukenset met complexe vormen en configuraties van meubelstukken. In dit geval wordt elk meubelonderdeel volgens individuele afmetingen gemaakt volgens een aparte tekening, waarbij alle complexe momenten in een vergrote vorm moeten worden weergegeven.

Het kiezen van de juiste maat koptelefoon is een verantwoord en moeilijk proces, vooral als het gaat om niet-standaard keukens. Het is erg belangrijk om een ​​zorgvuldige planning en metingen van de kamer uit te voeren, rekening te houden met de gemiddelde lengte van de volwassen bewoners van het huis en te beslissen over het materiaal, de kleur en de vorm van de gevels van de keukenset. Mits de juiste opstelling van kasten en apparatuur, met inachtneming van de ergonomische regels en een functionele driehoek, kunt u een stijlvol en comfortabel keukenontwerp krijgen, waar koken alleen maar plezier zal brengen.