Γεννήτρια καπνού για προϊόντα ψυχρού καπνίσματος: συναρμολόγηση από αυτοσχέδια μέσα

Το κρύο κάπνισμα κρέατος συνεπάγεται παρατεταμένο υποκαπνισμό προϊόντων με καπνό, η οποία εμφανίζεται σε χαμηλή θερμοκρασία. Μια γεννήτρια καπνού χρησιμοποιείται για να παρέχει έλξη μέσα στη δομή, η οποία συμβάλλει στην αδιάκοπη ροή καπνού στον κύριο θάλαμο. Αυτή η συσκευή μπορεί να συναρμολογηθεί μόνοι σας στο σπίτι. Η γεννήτρια καπνού με κρύο κάπνισμα απλοποιεί σημαντικά τη διαδικασία προετοιμασίας λιχουδιών στο σπίτι.

Όταν δημιουργείτε μια γεννήτρια καπνού με τα χέρια σας, επιτρέπεται η χρήση τυχόν διαθέσιμων υλικών, εξαρτημάτων και δοχείων.

Τι είναι η γεννήτρια καπνού για κάπνισμα: λειτουργίες και χαρακτηριστικά

Το κρύο κάπνισμα διαρκεί αρκετά μεγάλο χρονικό διάστημα. Τα προϊόντα που λαμβάνονται με αυτόν τον τρόπο έχουν ένα πιο λεπτό, εκλεπτυσμένο άρωμα και γεύση. Κατά τη διαδικασία μαγειρέματος, τα παθογόνα βακτήρια καταστρέφονται. Η διάρκεια ζωής των προϊόντων που μαγειρεύονται σε μονάδες κρύου τύπου μπορεί να είναι έως και ένα έτος, κάτι που αποτελεί σοβαρό πλεονέκτημα σχεδιασμού.

Το καλύτερο υλικό για την παραγωγή μιας γεννήτριας καπνού με κρύο καπνό είναι ο χάλυβας

Τα χαρακτηριστικά αυτής της διαδικασίας απαιτούν τη χρήση ειδικού εξοπλισμού. Ο πιο σημαντικός ρόλος σε αυτήν την περίπτωση διαδραματίζει η γεννήτρια καπνού για κάπνισμα. Ορισμένες απαιτήσεις επιβάλλονται σε αυτήν τη συσκευή. Θα πρέπει να βοηθήσει στην παραγωγή επαρκούς καπνού και να ρυθμίσει την ένταση του. Η αυτόνομη συσκευή απλοποιεί σημαντικά τη διαδικασία μαγειρέματος καπνιστών κρεάτων.

Για τη συναρμολόγηση αυτής της συσκευής, πρέπει να σχεδιάσετε ένα προκαταρκτικό σχέδιο. Το διάγραμμα περιλαμβάνει ένα σχέδιο της μελλοντικής συσκευής, τις απαιτούμενες διαστάσεις και ονομασίες.

Χρήσιμες πληροφορίες! Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι οι ψυχρές θερμοκρασίες καπνίσματος δεν υπερβαίνουν τους 50 ° C. Με τη σειρά του, η ελάχιστη τιμή είναι μόνο 30 ° C.Η διάρκεια μιας τέτοιας λειτουργίας ποικίλλει ανάλογα με την ποιότητα του ίδιου του προϊόντος και μπορεί να φτάσει αρκετές ημέρες.

Ο συγκεκριμένος καπνός σχηματίζεται λόγω της αργής καύσης πρώτων υλών ξύλου, καθώς και άλλων απορριμμάτων: από κουκιά, αχλάδι, οξιά και μήλο

Γεννήτρια καπνού: δομικά στοιχεία

Η αυτοπαραγωγή μιας τέτοιας συσκευής δεν θα πάρει πολύ χρόνο. Ο σχεδιασμός της γεννήτριας καπνού περιλαμβάνει πολλά βασικά στοιχεία που πρέπει να προετοιμαστούν πριν από την έναρξη της συναρμολόγησης. Ας τα εξετάσουμε με περισσότερες λεπτομέρειες.

Πρώτα χρειάζεστε ένα σωλήνα (μέταλλο). Το σχήμα του μπορεί να είναι στρογγυλό ή τετράγωνο. Η πρώτη επιλογή είναι προτιμότερη. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η κυκλική διατομή αυξάνει την απόδοση του καπνού και δεν εμποδίζει τη μεταφορά του. Ο σωλήνας δημιουργίας καπνού για το καπνό πρέπει να έχει διάμετρο 100 έως 140 mm. Είναι το κύριο δομικό στοιχείο όπου παράγεται και κινείται καπνός.

Στη συνέχεια, πρέπει να προετοιμάσετε τους σωλήνες για τη συναρμολόγηση του εκτοξευτή. Στην περίπτωση αυτή, επιλέγονται προϊόντα μικρότερης διαμέτρου. Ένα άλλο σημαντικό στοιχείο σχεδίασης είναι το ελατήριο. Τοποθετείται μέσα στο θάλαμο. Αυτό το μέρος βοηθά στην αύξηση του καπνού από τα κάτω στρώματα των τσιπ προς τα πάνω.

Ο συμπιεστής είναι ένα υποχρεωτικό στοιχείο μιας γεννήτριας καπνού για κρύο κάπνισμα. Αυτή η συσκευή απαιτείται για την παροχή αέρα στον εκτοξευτή. Ένα θερμόμετρο δεν θεωρείται απαραίτητη προϋπόθεση. Ωστόσο, οι ειδικοί εξακολουθούν να προτείνουν να εφοδιάσετε μια σπιτική συσκευή με ένα θερμόμετρο. Αυτό θα σας επιτρέψει να παρακολουθείτε την αλλαγή της θερμοκρασίας μέσα στο θάλαμο παραγωγής καπνού και να αποφεύγετε την υπερθέρμανση.

Ο σχεδιασμός της γεννήτριας καπνού βασίζεται σε ένα στοιχείο αμαξώματος, το οποίο μπορεί να είναι στρογγυλό ή κυλινδρικό.

Όλα τα παραπάνω ανταλλακτικά μπορούν να αγοραστούν σε καταστήματα υλικού και υλικού. Για να συναρμολογήσετε μια γεννήτρια καπνού, πρέπει επίσης να αγοράσετε εργαλεία όπως ένα μύλο, μια συσκευή συγκόλλησης.

Γεννήτρια καπνού για κρύο κάπνισμα: διαστάσεις

Οι διαστάσεις της συσκευής που χρησιμοποιείται για την παραγωγή καπνού ποικίλλουν. Τα αγορασμένα μοντέλα πωλούνται συνήθως μαζί με τεχνικά έγγραφα που αναφέρουν τα χαρακτηριστικά τους. Από αυτούς, μπορείτε επίσης να μάθετε για ποιο κάπνισμα θα είναι η βέλτιστη συσκευή.

Σημείωση! Κατά τη συναρμολόγηση μιας γεννήτριας καπνού για ένα καπνό με τα χέρια σας, συνιστάται να υπολογίσετε εκ των προτέρων την ισχύ της. Αυτός ο δείκτης καθορίζεται ανάλογα με τον όγκο της δεξαμενής καπνίσματος. Δεν θα είναι δυνατό να καπνίζετε τρόφιμα στο συνολικό θάλαμο εάν η ισχύς αυτής της συσκευής είναι πολύ μικρή.

Οι οικιακές συσκευές είναι δύσκολο να ταξινομηθούν. Για να συμπίπτουν οι διαστάσεις της δεξαμενής και η ισχύς της γεννήτριας καπνού, είναι συχνά απαραίτητο να πραγματοποιούνται δοκιμές. Το πιο συνηθισμένο μέγεθος της δεξαμενής καπνίσματος σήμερα είναι 0,3 m³. Αυτός ο σχεδιασμός σάς επιτρέπει να μαγειρεύετε αρκετό σπιτικό πιάτο με κρύο κάπνισμα. Με τα χέρια σας, μια γεννήτρια καπνού μπορεί να κατασκευαστεί από διάφορα αυτοσχέδια μέσα.

Οι μονάδες καπνίσματος μπορούν να δημιουργηθούν σε διαφορετικές παραλλαγές και μεγέθη.

Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι οι διαστάσεις της ίδιας της συσκευής δεν είναι τόσο σημαντικές. Εξαρτώνται κυρίως από τα υλικά που θα χρησιμοποιηθούν στη συναρμολόγηση του. Η κύρια παράμετρος σε κάθε περίπτωση είναι η ισχύς της συσκευής, η οποία επηρεάζει την απόδοση της γεννήτριας καπνού.

Γεννήτρια καπνού: πώς λειτουργεί η συσκευή

Για τη συναρμολόγηση μιας λειτουργικής συσκευής, συνιστάται να κατανοήσετε τη σχεδίαση και να κατανοήσετε πώς λειτουργεί. Όλες οι γεννήτριες καπνού έχουν την ίδια αρχή λειτουργίας. Όλα αυτά χρησιμοποιούνται για την παραγωγή καπνού και τη μεταφορά τους στη σωστή κατεύθυνση.

Το καύσιμο που χρησιμοποιείται για την παραγωγή καπνού μπορεί να αντιπροσωπεύεται τόσο από ξύλο όσο και από ξύλο (πριονίδι). Ας εξετάσουμε λεπτομερέστερα την αρχή λειτουργίας μιας γεννήτριας καπνού για κρύο κάπνισμα. Όταν καίγεται καύσιμο, εκπέμπεται καπνός και εισέρχεται στην είσοδο αυτής της συσκευής. Στη συνέχεια, (υπό την επήρεια του συμπιεστή) κατευθύνεται σε ένα άλλο μέρος της συσκευής, ως αποτέλεσμα του οποίου εισέρχεται στη δεξαμενή καπνίσματος.

Το σχήμα της γεννήτριας καπνού με διαφορετικό τύπο εκτόξευσης

Ο συμπιεστής παίζει πολύ σημαντικό ρόλο, καθώς τροφοδοτεί με αέρα τα χέρια της γεννήτριας καπνού, η οποία έχει αυξημένη πίεση. Πολλοί ειδικοί σημειώνουν ότι αυτές οι συσκευές έχουν πολύ υψηλή απόδοση.

Για τη συναρμολόγηση του θαλάμου γεννήτριας καπνού, στον οποίο θα αποσταχθεί ο καπνός, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε κατάλληλο δοχείο. Τις περισσότερες φορές, τα δοχεία χρησιμοποιούνται σε αυτήν την περίπτωση:

• σώμα πυροσβεστήρα
• γάλα αλουμινίου μπορεί?
• θερμός.

Το πιο ενδεδειγμένο είναι να χρησιμοποιήσετε έναν μεταλλικό σωλήνα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παραγωγή καπνού για κρύο και ζεστό κάπνισμα. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι το μήκος της δεν πρέπει να υπερβαίνει το 1 μ. Εάν κάνετε τη συσκευή μεγαλύτερη, τότε η απόδοση της συσκευής θα μειωθεί. Ο καπνός που διέρχεται από ένα σωλήνα που είναι πολύ μακρύς θα χάσει την ταχύτητά του καθώς και τη θερμοκρασία του.

Τα καύσιμα καπνίσματος μπορούν να αγοραστούν σε ειδικές συσκευασίες ή να χρησιμοποιηθούν απορρίμματα ξύλου

Γεννήτρια καπνού για κρύο κάπνισμα με τα χέρια σας: σχέδιο

Η κατάρτιση ενός σχεδίου είναι ένα απαραίτητο προπαρασκευαστικό στάδιο που σας επιτρέπει να εκτελέσετε τους κατάλληλους υπολογισμούς και να τους επισημάνετε σε χαρτί. Στο διάγραμμα, υποδεικνύεται απαραίτητα το σώμα της γεννήτριας καπνού, το οποίο μπορεί να έχει στρογγυλό ή τετράγωνο σχήμα.

Χρήσιμες πληροφορίες! Η διάρκεια ζωής της συσκευής εξαρτάται από την επιλογή του υλικού από το οποίο θα γίνει η θήκη. Οι δάσκαλοι συνιστούν να δώσετε προσοχή σε δύο επιλογές: ανοξείδωτο χάλυβα ή γαλβανισμένο χάλυβα. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τέτοια υλικά έχουν την υψηλότερη αντοχή στη φωτιά και είναι επίσης ανθεκτικά στη διάβρωση.

Το σώμα μιας σπιτικής γεννήτριας καπνού χρησιμοποιείται ως θάλαμος γεμάτος καύσιμο. Τα τοιχώματα της συσκευής πρέπει να έχουν καλή στεγανότητα. Διαφορετικά, ο καπνός που δημιουργείται από το σιγοκαίρισμα πριονιδιού θα διαλυθεί στον περιβάλλοντα χώρο.

Για να φτιάξετε μια γεννήτρια καπνού για κρύο κάπνισμα με τα χέρια σας, πρέπει να χρησιμοποιήσετε τα σχέδια

Οι ίδιες οι συσκευές για προϊόντα καπνίσματος χωρίζονται σε ποικιλίες ανάλογα με τα χαρακτηριστικά σχεδιασμού και τον σκοπό. Σήμερα μπορείτε να βρείτε μεγάλες σταθερές συσκευές ή, αντίθετα, πιο συμπαγείς, φορητές. Ενδέχεται να υπάρχει αποσβεστήρας στο σχεδιασμό του καπνού. Αυτό το στοιχείο σας επιτρέπει να αυξήσετε τη ροή του αέρα μέσα στο θάλαμο, ο οποίος περιέχει καύσιμο.

Ένα σπιτικό καπνιστό κρύο καπνιστή μπορεί να έχει δύο εστίες. Αυτός ο σχεδιασμός στοχεύει στην αύξηση της ώθησης στο σύστημα. Οι γεννήτριες καπνού χρησιμοποιούνται τόσο σε ζεστά όσο και σε κρύα καπνιστήρια. Το σχέδιο δείχνει όλα τα συστατικά στοιχεία της συσκευής. Είναι επιτακτική ανάγκη να συμπεριληφθεί ο εκτοξευτήρας και οι διαστάσεις του, καθώς και ο συμπιεστής, στο κύκλωμα.

Πώς να φτιάξετε μια γεννήτρια καπνού με τα χέρια σας: κάνοντας τον εκτοξευτή

Ο εκτοξευτήρας είναι μια συσκευή που είναι σωλήνας και χρησιμοποιείται για τη δημιουργία του απαιτούμενου βυθίσματος στη γεννήτρια καπνού. Αυτή η συσκευή ταξινομείται ανά τοποθεσία. Ανάλογα με αυτόν τον παράγοντα, διακρίνονται δύο τύποι εκτοξευτών:

• πιο χαμηλα;

Οποιαδήποτε γεννήτρια καπνού για ένα καπνό ψυχρού καπνίσματος αποτελείται από ένα δοχείο, μια αντλία (συμπιεστή) και έναν εκτοξευτήρα

• ανώτερος.

Η πρώτη επιλογή δεν συνιστάται από ειδικούς για αυτοκατασκευές καπνιστών.Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τέτοια τοποθέτηση εμποδίζει τη ροή του αέρα, η οποία, κατά συνέπεια, αντανακλάται στην ώθηση της δομής. Οι σωλήνες εγκατεστημένοι στο κάτω μέρος απαιτούν συνεχή παρακολούθηση, κάτι που δεν είναι πολύ βολικό. Όταν σχεδιάζετε ένα σχέδιο μιας γεννήτριας καπνού, είναι απαραίτητο να σκεφτείτε εκ των προτέρων τη θέση αυτού του σωλήνα και να το διορθώσετε στο σχήμα.

Τα προβλήματα έλξης είναι εύκολο να αποφευχθούν. Το μόνο που απαιτείται είναι να τοποθετήσετε τον εκτοξευτή στο πάνω μισό της γεννήτριας καπνού. Αυτή η κίνηση έχει πολλά πλεονεκτήματα. Η εγκατάσταση ενός εκτοξευτή στην κορυφή αυξάνει την ένταση της ζώνης καύσης. Το καύσιμο που βρίσκεται μέσα στο θάλαμο γίνεται πιο αργά σε αυτήν την περίπτωση και μειώνεται επίσης η πιθανότητα εξόδου.

Έτσι συναρμολογείται ο εκτοξευτήρας για τη γεννήτρια καπνού με τα χέρια σας. Ένα σχέδιο, μια φωτογραφία και βήμα προς βήμα οδηγίες - όλα αυτά σας επιτρέπουν να πραγματοποιήσετε μια κατάλληλη συναρμολόγηση αυτού του προϊόντος.

Κύκλωμα εξολκέας για γεννήτρια καπνού με κρύο καπνό

Σημείωση! Ένα σημαντικό πλεονέκτημα του εκτοξευτή που είναι εγκατεστημένο στην κορυφή της γεννήτριας καπνού είναι ότι έχει μεγαλύτερη διάρκεια ζωής. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η συσκευή βρίσκεται σε σημαντική απόσταση από τη θερμαινόμενη περιοχή του θαλάμου.

Τι να φτιάξετε έναν συμπιεστή για μια γεννήτρια καπνού με τα χέρια σας;

Ο συμπιεστής θεωρείται ένα από τα πιο σημαντικά μέρη της συσκευής, η οποία παράγει καπνό για προϊόντα καπνίσματος. Μπορεί να αγοραστεί ξεχωριστά και στη συνέχεια να συνδεθεί στη δομή. Αλλά πιο συχνά για αυτούς τους σκοπούς, χρησιμοποιούνται διάφορα απορρίμματα που μπορούν να βρεθούν σε κάθε διαμέρισμα ή σπίτι.

Σχετικό άρθρο:

Φτιάξτε μόνοι σας κρύο καπνιστό καπνό: νόστιμα πιάτα στο σπίτι

Χαρακτηριστικά του καπνού κρύου τύπου. Συσκευή και τύποι. Στάδια συναρμολόγησης. Προετοιμασία προϊόντων για κρύο κάπνισμα.

Ένας ανεμιστήρας αέρα μπορεί να κατασκευαστεί από ένα παλιό ψυγείο. Αυτό το μέρος του υπολογιστή είναι ιδανικό για αύξηση της ροής του αέρα στη δομή. Είναι απαραίτητο να ακολουθήσετε τη διαδικασία μετατροπής του ψυγείου σε συμπιεστή.

Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να πάρετε ένα πλαστικό μπουκάλι και να κόψετε την κορυφή του. Στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε κόλλα για να συνδέσετε τον ανεμιστήρα στο εσωτερικό του κομμένου πλαστικού στοιχείου. Στην άλλη πλευρά (στο λαιμό), συνδέεται ένας σωλήνας. Η δεύτερη έξοδος του σωλήνα συνδέεται με τη γεννήτρια καπνού. Αυτός ο σχεδιασμός κάνει εξαιρετική λειτουργία της λειτουργίας του. Το μόνο μειονέκτημά του είναι η ανεπαίσθητη εμφάνισή του.

Ένας συμπιεστής για μια γεννήτρια καπνού με τα χέρια σας μπορεί να κατασκευαστεί από ένα παλιό μέρος υπολογιστή - ένα ψυγείο

Μια άλλη κοινή επιλογή είναι να αγοράσετε έναν συμπιεστή ενυδρείου για τη γεννήτρια καπνού σας. Πολλοί άνθρωποι βρίσκουν ότι μια συσκευή παραγωγής καπνού μπορεί να λειτουργήσει χωρίς συμπιεστή. Αλλά η απόδοση μιας τέτοιας εγκατάστασης είναι χαμηλότερη, καθώς ο αέρας εισέρχεται φυσικά.

Επομένως, συνιστάται η συναρμολόγηση του συμπιεστή για αύξηση της απόδοσης. Επιπλέον, δεν είναι απαραίτητο να έχει πολύπλοκο σχεδιασμό. Ένας απλός ανεμιστήρας για μια γεννήτρια καπνού απλοποιεί πολύ το κάπνισμα και δεν χρειάζεται περισσότερο από μία ώρα για την παραγωγή του.

Πώς να συναρμολογήσετε μια γεννήτρια καπνού για κρύο κάπνισμα με τα χέρια σας: οδηγίες

Κατά τη συναρμολόγηση της γεννήτριας καπνού, συνιστάται όχι μόνο να προσέχετε το φωτογραφικό υλικό, αλλά και να παρακολουθείτε εκπαιδευτικά βίντεο σχετικά με αυτό το θέμα. Ο σχεδιασμός της συσκευής είναι αρκετά απλός. Επομένως, οποιοσδήποτε χωρίς ειδικές τεχνικές γνώσεις μπορεί να συγκεντρώσει αυτήν τη μονάδα.

Για την κατασκευή μιας γεννήτριας καπνού, δεν απαιτείται ειδικός εξοπλισμός και υλικά, μπορείτε να τη συναρμολογήσετε από τα διαθέσιμα εργαλεία

Υπάρχει μια συγκεκριμένη ακολουθία ενεργειών που πρέπει να ακολουθηθούν. Οποιαδήποτε απόκλιση από τις οδηγίες μπορεί να οδηγήσει σε σφάλματα που επηρεάζουν τη λειτουργικότητα της συσκευής κατά τη χρήση της.Είναι απαραίτητο να εξοικειωθείτε με τη συναρμολόγηση της γεννήτριας καπνού σταδιακά.

Αφού καταρτίσει ένα σχέδιο μιας γεννήτριας καπνού για κρύο κάπνισμα, ξεκινά η άμεση διάταξη της συσκευής. Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να συμπληρώσετε το σώμα της συσκευής. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να προετοιμάσετε ένα τετράγωνο ή στρογγυλό κομμάτι σωλήνα. Το μήκος του προϊόντος δεν πρέπει να υπερβαίνει το 1 m, διαφορετικά, όταν το χρησιμοποιείτε, θα υπάρχουν προβλήματα με την ένδειξη ώθησης.

Χρήσιμες πληροφορίες! Κατά κανόνα, όταν κατασκευάζετε μόνη σας μια γεννήτρια καπνού, είναι συνηθισμένο να χρησιμοποιείτε ένα κομμάτι σωλήνα, του οποίου το μήκος είναι 70-80 cm.

Ένα κάλυμμα πρέπει να κατασκευάζεται στην κορυφή ενός τέτοιου σωλήνα. Απαιτείται για δωρεάν πρόσβαση στον θάλαμο της γεννήτριας καπνού. Αυτό θα σας επιτρέψει να γεμίσετε εύκολα το πριονίδι μέσα στη συσκευή, καθώς και να το καθαρίσετε. Στη συνέχεια, θα πρέπει να παρέχεται ένα ειδικό δοχείο παρακάτω, το οποίο θα συλλέγει την τέφρα που σχηματίζεται μετά την επεξεργασία καυσίμου.

Κάνοντας μια γεννήτρια καπνού με τα χέρια σας, μπορεί να εξοπλιστεί με αφαιρούμενο πάτο

Ένα ψυγείο καπνού με ψυγείο με γεννήτρια καπνού είναι εξαιρετικά λειτουργικό εάν ο σχεδιασμός του έχει επεξεργαστεί σωστά. Οι απλούστερες επιλογές για γεννήτριες καπνού γίνονται από ένα σωλήνα στον οποίο ο πυθμένας είναι συγκολλημένος σφιχτά. Τέτοιες συσκευές δεν προβλέπουν την παρουσία ενός ταψιού και ο καθαρισμός τους είναι πολύ απλός: η συσσωρευμένη τέφρα απλώς απομακρύνεται από τη συσκευή.

Πιο τεχνολογικά προηγμένα σχέδια είναι εξοπλισμένα με αφαιρούμενο πάτο. Κάτω από το επίπεδό του, τοποθετείται μια σχάρα στην οποία πέφτουν προϊόντα καύσης ξύλου. Μέσα από αυτό, μπαίνουν στο ταψί. Ανεξάρτητα από το ποια επιλογή σχεδιασμού έχει επιλεγεί, όλα παρέχουν μια τρύπα στο κάτω μισό του αμαξώματος. Είναι απαραίτητο για την παροχή αέρα στο καύσιμο ξύλο. Η διάμετρος μιας τέτοιας οπής δεν πρέπει να είναι μεγαλύτερη από 6 mm, διαφορετικά το πριονίδι μπορεί απλώς να πιάσει φωτιά, κάτι που θα βλάψει τη διαδικασία καπνίσματος.

Πώς να φτιάξετε μια γεννήτρια καπνού: διάταξη της καμινάδας και του εκτοξευτή

Η καμινάδα είναι απαραίτητη για την παράδοση των σιγοκαίρων ξύλινων τσιπ στο θάλαμο της μονάδας καπνίσματος. Η καμινάδα βρίσκεται στην κορυφή της συσκευής παραγωγής καπνού. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι δεν εκτελείται στο καπάκι, αλλά περίπου 8 cm κάτω από την άκρη της θήκης (πάνω).

Είναι καλύτερο να φτιάξετε ένα στοιχείο καμινάδας για μια γεννήτρια καπνού από χάλυβα, η οποία έχει υψηλότερη θερμική αγωγιμότητα

Για να γίνει αυτό, πρέπει να δημιουργηθεί μια τρύπα στον τοίχο της γεννήτριας καπνού, η οποία θα πρέπει να αντιστοιχεί στη διάμετρο του σωλήνα. Στη συνέχεια συγκολλάται στη συσκευή χρησιμοποιώντας εξοπλισμό συγκόλλησης. Είναι απαραίτητο το μήκος του μεταλλικού σωλήνα να έχει επαρκές μέγεθος έτσι ώστε να μπορεί να ρίξει πλαστικό σωλήνα πάνω του, μέσω του οποίου ο καπνός κινείται μέσα στο καπνό. Το προτεινόμενο μήκος αυτού του στοιχείου είναι 7-8 εκ. Η καμινάδα πρέπει να εμφανίζεται χωρίς αποτυχία στο σχέδιο της γεννήτριας καπνού με τα χέρια σας.

Σημείωση! Ένας πλαστικός σωλήνας είναι προαιρετικός. Τα διαστατικά μοντέλα των φούρνων καπνού, που είναι σταθερού τύπου, προβλέπουν τη σύνδεση με μια γεννήτρια καπνού χωρίς αυτό το στοιχείο. Σε αυτήν την περίπτωση, η συσκευή είναι απλώς στερεωμένη στον τοίχο της δεξαμενής καπνίσματος.

Το επόμενο βήμα είναι να συναρμολογήσετε έναν εκτοξευτήρα για μια γεννήτρια καπνού με τα χέρια σας. Ένας κρύος καπνιστής θα παράγει αρκετό καπνό εάν αυτό το εξάρτημα συναρμολογηθεί σωστά.

Τα έτοιμα σχέδια των γεννητριών καπνού θα σας βοηθήσουν να κατανοήσετε τα χαρακτηριστικά της εγκατάστασης ενός εκτοξευτή. Μπορούν να βρεθούν εύκολα στο Διαδίκτυο. Αυτή η συσκευή σχετίζεται με έναν συμπιεστή που δημιουργεί πίεση μέσα σε αυτό. Ο κινούμενος αέρας δημιουργεί μια ζώνη κενού σε αυτό το στοιχείο. Ως αποτέλεσμα, ο καπνός από τον εκτοξευτή περνά στην καμινάδα.

Εάν τοποθετήσετε τον εκτοξευτήρα στο κάτω μέρος της συσκευής, τότε δεν θα υπάρχει φυσική ροή αέρα στη συσκευή, καθώς ο θάλαμος προϊόντος και ο κάδος πριονιδιού θα βρίσκονται στο ίδιο επίπεδο

Κανόνες για τη χρήση μιας γεννήτριας καπνού: φωτογραφίες και λειτουργικά χαρακτηριστικά

Μετά την ολοκλήρωση της εγκατάστασης της γεννήτριας καπνού, πρέπει να ελέγξετε την αποτελεσματικότητά της. Η χρήση αυτής της συσκευής είναι πολύ απλή. Σκεφτείτε πώς να χειριστείτε σωστά μια οικιακή γεννήτρια καπνού.

Πρώτον, πρέπει να τοποθετήσετε μάρκες στη δομή. Η ποσότητα καυσίμου μπορεί να ποικίλει. Κατά κανόνα, το συνολικό βάρος του είναι περίπου 0,7-0,8 kg. Ένα σημαντικό σημείο είναι η επιλογή του τύπου ξύλου που χρησιμοποιείται για την απόκτηση του καπνού που απαιτείται για το κάπνισμα. Είναι κατηγορηματικά αδύνατο να χρησιμοποιηθούν κωνοφόρα δέντρα, καθώς εκπέμπουν ρητίνες όταν θερμαίνονται, κάτι που θα χαλάσει τα τρόφιμα που φορτώνονται στο μηχάνημα καπνίσματος. Για το κάπνισμα, συνιστάται να επιλέξετε καυσόξυλα και πριονίδια από φυλλοβόλα και οπωροφόρα δέντρα (για παράδειγμα, βελανιδιά, σφενδάμι ή μήλο).

Η τεχνολογία για τη χρήση αυτής της μονάδας εξηγείται λεπτομερώς στα σχετικά βίντεο. Αφού γεμίσετε με πριονίδι, η γεννήτρια καπνού πρέπει να είναι κλειστή και, στη συνέχεια, ο σωλήνας καπνοδόχου πρέπει να είναι συνδεδεμένος στη δεξαμενή καπνίσματος. Η συσκευή μπορεί να συνδεθεί απευθείας στην κάμερα. Σε αυτήν την περίπτωση, είναι απλά εγκατεστημένο στη θέση του - κοντά στον τοίχο του καπνού.

Μετά την ολοκλήρωση της εγκατάστασης όλων των απαραίτητων εξαρτημάτων της γεννήτριας καπνού, πρέπει να ελέγξετε την απόδοσή της

Για να φωτίσετε το πριονίδι, πρέπει να ανοίξετε την πλαϊνή πόρτα. Αφού ενεργοποιηθούν, ένας συμπιεστής ενεργοποιείται, αποστάζοντας αέρα. Αφού ολοκληρώσετε όλους τους παραπάνω χειρισμούς, ξεκινά η διαδικασία καπνίσματος. Απομένει μόνο να περιμένουμε τη σωστή ώρα, η οποία θα χρειαστεί για να μαγειρέψουμε φαγητό στο καπνό.

Πώς να ρυθμίσετε το προσχέδιο σε μια σπιτική γεννήτρια καπνού;

Ο σχεδιασμός, το συγκρότημα του οποίου περιγράφηκε παραπάνω, είναι αρκετά αποτελεσματικό. Ωστόσο, έχει επίσης ένα σοβαρό μειονέκτημα. Όταν χρησιμοποιείτε μια τέτοια γεννήτρια καπνού, είναι δύσκολο να ρυθμίσετε την ένταση της καύσης. Ο μόνος τρόπος για να γίνει αυτό είναι να αλλάξετε την απόδοση του ανεμιστήρα αέρα (συμπιεστής).

Αυτό το πρόβλημα μπορεί να ξεπεραστεί εξοπλίζοντας τη συσκευή με ένα επιπλέον στοιχείο - έναν ανεμιστήρα. Για την κατασκευή αυτού του εξαρτήματος, χρειάζεστε έναν μεταλλικό σωλήνα μήκους 10 έως 15 εκ. Πρέπει να συγκολληθεί στο κάτω μέρος του σώματος με τον καπνό του μηχανήματος. Δεν είναι πολύ δύσκολο να φτιάξετε έναν ανεμιστήρα με τα χέρια σας, αλλά θα πρέπει να λάβετε σοβαρά υπόψη αυτό το έργο.

Αφού συγκολληθεί ο σωλήνας, πρέπει να γίνουν δύο οπές, παράλληλα μεταξύ τους. Τότε πρέπει να προετοιμάσετε μια μεταλλική ράβδο. Το μέγεθος της τομής του πρέπει να είναι τέτοιο ώστε να μπορεί να περάσει εύκολα από αυτές τις οπές. Το επόμενο βήμα είναι να κόψετε έναν κύκλο από ένα μεταλλικό φύλλο.

Εξοπλίζοντας τη γεννήτρια καπνού με έναν ανεμιστήρα, θα είναι δυνατή η ρύθμιση του ρεύματος σε μια σπιτική μονάδα

Σημείωση! Η διάμετρος του κύκλου πρέπει να είναι 1-2 mm μικρότερη από το εσωτερικό τμήμα του σωλήνα.

Η οργάνωση του ανεμιστήρα μπορεί να αυξήσει σημαντικά την αποδοτικότητα των συσκευών. Αυτή η λύση είναι επίσης κατάλληλη για γεννήτριες καπνού χωρίς συμπιεστή. Είναι πολύ απλό να συναρμολογήσετε ένα τέτοιο αποσβεστήρα με τα χέρια σας. Το κύριο πράγμα είναι να παρατηρήσετε τις γεωμετρικές παραμέτρους και την ακολουθία των ενεργειών.

Στη συνέχεια, το άκρο της ράβδου κάμπτεται, το οποίο σας επιτρέπει να κάνετε ένα είδος λαβής. Η ολοκλήρωση της κατασκευής του κλείστρου συνεπάγεται το τράβηγμα της λαβής μέσα από την οπή του σωλήνα και τη συγκόλληση του μεταλλικού κύκλου στη ράβδο. Η απλότητα του σχεδιασμού δεν επηρεάζει με κανέναν τρόπο την αποτελεσματικότητά του. Η ρύθμιση του μεγέθους του αυλού του σωλήνα σας επιτρέπει να ρυθμίσετε την ποσότητα αέρα που εισέρχεται στη γεννήτρια καπνού.

Πώς να φτιάξετε μια γεννήτρια καπνού για κρύο κάπνισμα με τα χέρια σας: πρόσθετα στοιχεία

Σε απλές συσκευές, τα προϊόντα των καψίματος τσιπ συσσωρεύονται στο κάτω μέρος. Τέτοιες γεννήτριες καπνού χρειάζονται τακτικό προληπτικό καθαρισμό.Προκειμένου να αποφευχθεί αυτό, ο σχεδιασμός μπορεί να βελτιωθεί εφοδιάζοντάς τον με ένα ταψί - μια δεξαμενή στην οποία συλλέγονται προϊόντα καύσης ξύλου.

Το ταψί βρίσκεται κάτω από το επίπεδο του πυθμένα της γεννήτριας καπνού. Για να το φτιάξετε, θα πρέπει να προετοιμάσετε έναν μεταλλικό σωλήνα, η διάμετρος του οποίου θα πρέπει να είναι υψηλότερη από τον δείκτη διατομής του σώματος της συσκευής. Οι φωτογραφίες θα σας βοηθήσουν να κατανοήσετε όλες τις αποχρώσεις της συσκευής δημιουργίας καπνού για κρύο κάπνισμα. Δεν είναι δύσκολο να συναρμολογήσετε ένα τηγάνι τέφρας με τα χέρια σας. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να τηρείτε ξεκάθαρα τις οδηγίες.

Μια σπιτική γεννήτρια καπνού συναρμολογείται και προσαρτάται στον θάλαμο καπνίσματος

Πρώτα απ 'όλα, είναι απαραίτητο να συγκολληθεί μια μεταλλική λωρίδα (κατά μήκος της περιμέτρου) στο σώμα. Το πάχος του δεν πρέπει να είναι πολύ μεγάλο. Ένας μεταλλικός πυθμένας πρέπει να συνδέεται με το σωλήνα, που είναι το σώμα του ταψιού, χρησιμοποιώντας εξοπλισμό συγκόλλησης. Στο τελικό στάδιο της συναρμολόγησης, το σώμα της γεννήτριας καπνού εισάγεται στο ταψί.

Μια τέτοια συσκευή μπορεί να χρησιμοποιηθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα. Δεν χρειάζεται συνεχή αφαίρεση προϊόντων καύσης από το σώμα. Εάν είναι απαραίτητο, μπορείτε να αγοράσετε μια έτοιμη συσκευή εξοπλισμένη με αυτό το δοχείο. Η τιμή της γεννήτριας καπνού κυμαίνεται από 4 έως 12 χιλιάδες ρούβλια. ανάλογα με τα χαρακτηριστικά σχεδιασμού του.

Ένα άλλο σημαντικό σημείο στο οποίο πρέπει να εστιάσετε κατά τη δημιουργία μιας γεννήτριας καπνού είναι η συσσώρευση συμπυκνώματος. Κατά τη διάρκεια του ψυχρού καπνίσματος, εμφανίζεται μια αντίδραση, ως αποτέλεσμα της οποίας σταγόνες υγρασίας πέφτουν στα τοιχώματα της δομής. Μια συλλογή χρησιμοποιείται για την εξάλειψή τους. Μπορείτε να το κάνετε μόνοι σας. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να εξοικειωθείτε με την ακολουθία των βημάτων στην κατασκευή της συσκευής.

Πρώτα, πρέπει να κατεβάσετε τον σωλήνα εξάτμισης της γεννήτριας καπνού. Στη συνέχεια, πρέπει να προετοιμάσετε μια δεξαμενή στην οποία θα συγκεντρωθεί συμπύκνωμα. Δύο σωλήνες συνδέονται σε αυτό με τη βοήθεια εξοπλισμού συγκόλλησης (παράλληλα μεταξύ τους). Στη συνέχεια, ο σωλήνας διακλάδωσης επιστρέφει στην αρχική του θέση. Ένα τέτοιο σύστημα θα επιτρέψει τη συλλογή του μεγαλύτερου μέρους του συμπυκνώματος που συμβαίνει κατά τη διάρκεια του καπνίσματος.

Δεν θα είναι δύσκολο να φτιάξετε έναν συλλέκτη για τη συγκέντρωση συμπυκνωμάτων μόνοι σας από αυτοσχέδια μέσα

Φούρνος με τον εαυτό σας με μια γεννήτρια καπνού για κρύο κάπνισμα: βίντεο και φωτογραφία

Σε ορισμένες περιπτώσεις, οι διαστάσεις των τυπικών συσκευών ενδέχεται να μην είναι αρκετές. Αν θέλετε να συναρμολογήσετε μια δομή πιο αποτελεσματική, τότε μπορείτε να φτιάξετε έναν φούρνο καπνίσματος και να τον εξοπλιστείτε με μια γεννήτρια καπνού.

Σημείωση! Το κύριο στοιχείο ενός τέτοιου φούρνου είναι το σώμα. Μπορεί να κατασκευαστεί από φαρδύ μεταλλικό σωλήνα ή να συγκολληθεί από κομμάτια μετάλλου. Στη δεύτερη περίπτωση, η δομή πρέπει να έχει ορθογώνιο σχήμα, το οποίο είναι το πιο αποτελεσματικό.

Εξετάστε την ακολουθία βημάτων για τη συναρμολόγηση ενός φούρνου γεννήτριας καπνού. Βίντεο και φωτογραφικό υλικό που σας επιτρέπει να κατανοήσετε τις περιπλοκές της διαδικασίας μπορείτε να βρείτε εύκολα στο Διαδίκτυο σε εξειδικευμένα φόρουμ.

Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, το σώμα δομής συναρμολογείται πρώτα. Στη συνέχεια, πρέπει να κόψετε μια ορθογώνια πόρτα σε αυτήν. Η καμινάδα σε μια τέτοια συσκευή βρίσκεται σε μια συγκεκριμένη πλαγιά. Αυτό είναι απαραίτητο για τη διατήρηση της έλξης μέσα στο σύστημα. Ο εσωτερικός χώρος του κλιβάνου, συγκολλημένος από ανοξείδωτα φύλλα, πρέπει να χωριστεί σε δύο μέρη. Για αυτό, χρησιμοποιείται επίσης ένα μεταλλικό φύλλο. Ο πυθμένας πρέπει να καταλαμβάνει περίπου το 60% του όγκου του θαλάμου. Ανάβει φωτιά σε αυτήν την περιοχή. Με τη σειρά του, η άνω ζώνη είναι απαραίτητη για να φιλοξενήσει μάρκες.

Το αμάξωμα μπορεί να κατασκευαστεί από μεγάλο μεταλλικό σωλήνα ή να συγκολληθεί από κομμάτια μετάλλου

Είναι καλύτερο να σχεδιάσετε ένα σχέδιο μιας γεννήτριας καπνού για αυτόν τον τύπο καπνού με τα χέρια σας. Αυτός ο φούρνος έχει υψηλή απόδοση. Ωστόσο, η συναρμολόγηση μιας τέτοιας δομής απαιτεί περισσότερο χρόνο, προσπάθεια και πόρους.Σε κάθε περίπτωση, ο τύπος του καπνού επιλέγεται με βάση τον σκοπό του και τις ατομικές προτιμήσεις του ιδιοκτήτη.

Δημιουργήστε μόνοι σας μια γεννήτρια καπνού από έναν πυροσβεστήρα: απλή και αξιόπιστη επιλογή

Αυτός ο σχεδιασμός είναι ίσως ο πιο απλός. Για να το συναρμολογήσετε χρειάζεστε έναν παλιό πυροσβεστήρα. Το σώμα αυτής της συσκευής πρέπει να είναι μεταλλικό. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι ο πυροσβεστήρας δεν πρέπει να έχει σκουριασμένους τοίχους. Εάν εξακολουθεί να υπάρχει περιεχόμενο στη συσκευή, πρέπει να το αδειάσετε και να το ξεπλύνετε καλά πριν ξεκινήσετε την εργασία.

Ένας παλιός πυροσβεστήρας μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να δημιουργήσει μια γεννήτρια καπνού για κρύο κάπνισμα. Μπορείτε να βρείτε βίντεο σχετικά με αυτό το θέμα χρησιμοποιώντας το πλαίσιο αναζήτησης του προγράμματος περιήγησής σας. Μια σωστή και ξεκάθαρη ακολουθία ενεργειών θα σας επιτρέψει να εκτελέσετε μια υψηλής ποιότητας μετατροπή πυροσβεστήρα σε γεννήτρια καπνού.

Για να φτιάξετε μια γεννήτρια καπνού, λαμβάνεται ένας πυροσβεστήρας με διάμετρο περίπου 100 mm και μήκος 500 mm

Πρώτα πρέπει να κόψετε τον πυροσβεστήρα. Μια τομή γίνεται στο πάνω μέρος (5 cm κάτω από το ντεκολτέ). Το αποτέλεσμα είναι ένα απλό καπάκι που δεν χρειάζεται περαιτέρω τροποποίηση. Στη συνέχεια, πρέπει να κάνετε δύο τρύπες στο κάτω μέρος του πυροσβεστήρα. Είναι επιθυμητό να βρίσκονται 5-6 cm κάτω από το κόψιμο στο πάνω μέρος. Η βέλτιστη διάμετρος στην περίπτωση αυτή πρέπει να είναι 2,5 mm.

Σημείωση! Πριν από τη συναρμολόγηση, συνιστάται να ολοκληρώσετε ένα λεπτομερές σχέδιο μιας γεννήτριας καπνού για ψύξη. Το βίντεο θα βοηθήσει επίσης στην απλοποίηση της διαδικασίας κατασκευής αυτής της συσκευής.

Αφού οργανώσετε τις τρύπες, μπορείτε να προχωρήσετε στο επόμενο στάδιο - συγκόλληση σωλήνων σε αυτές. Το μήκος των προϊόντων δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 7-8 εκ. Ένας σωλήνας θα χρησιμεύσει ως καμινάδα και ο δεύτερος είναι απαραίτητος για την παροχή αέρα. Αυτός ο σχεδιασμός λαμβάνει υπόψη την άνω θέση του εκτοξευτή και η οπή εισαγωγής αέρα θα βρίσκεται στο κάτω μέρος της συσκευής.

Μια γεννήτρια καπνού κατασκευασμένη από έναν παλιό πυροσβεστήρα μπορεί να λειτουργήσει ομαλά για περίπου 7 ώρες. Έτσι, συναρμολογείται η απλούστερη συσκευή έγχυσης καπνού.

Από τον πυροσβεστήρα, ο καπνός εισέρχεται στον θάλαμο καπνίσματος μέσω ενός σωλήνα ίντσας μήκους 150-250 mm βιδωμένο σε ένα μπλουζάκι

Η γεννήτρια καπνού μπορεί να απλοποιήσει σημαντικά τη διαδικασία καπνίσματος. Για αυτοσυναρμολόγηση αυτής της συσκευής, είναι απαραίτητο να καταρτιστεί ένα προκαταρκτικό σχέδιο. Πρέπει να υποδεικνύει το μέγεθος των επιμέρους συστατικών. Αυτή η συσκευή κατασκευάζεται σύμφωνα με τις οδηγίες. Εάν δεν είστε σίγουροι για τις ικανότητές σας, τότε η καλύτερη λύση θα ήταν να αγοράσετε μια έτοιμη γεννήτρια καπνού.