Cocina de inducción de mesa: una descripción general de los mejores modelos de los fabricantes mundiales

La placa de inducción de mesa es muy popular entre los consumidores. Esto se debe principalmente a la versatilidad del dispositivo, que le permite cocinar alimentos rápidamente, mientras ahorra electricidad. La compacidad y movilidad del producto hace posible su uso conveniente en espacios reducidos. Este artículo le permitirá familiarizarse con más detalle con las características de este electrodoméstico.

Mesa cocina de inducción es un panel portátil compacto y móvil

Placa de inducción de mesa: características distintivas del producto

Una cocina de inducción de mesa (la foto muestra claramente varios modelos) es un panel portátil móvil que, en términos del principio de funcionamiento y características operativas, difiere de sus homólogos de tamaño completo y se caracteriza por un número menor de quemadores y la ausencia de un horno. El dispositivo se conecta a una toma de corriente separada con fusible y conexión a tierra.

Cocina de inducción de mesa, se diferencia de sus contrapartes de tamaño completo en un menor número de quemadores y la ausencia de un horno.

El diseño puede presentarse como un modelo de uno y dos quemadores con bobinas de inducción incorporadas, que se rellenan con una masa vidriada de color negro o blanco en la parte superior. Cada zona de cocción está controlada electrónicamente y tiene un sistema de bloqueo. Los circuitos de calefacción están encerrados en una carcasa metálica revestida de vitrocerámica que lucirá armoniosa en cualquier cocina.

Todos los modelos de sobremesa de cocinas inverter están equipados con una pantalla táctil, gracias a la cual puede establecer un programa específico para el funcionamiento del dispositivo y establecer la temperatura requerida que requiere la receta. El temporizador le permite configurar el tiempo de cocción, después del cual la estufa se apagará. Algunos modelos están equipados con modos automáticos con una potencia, temperatura y tiempo de cocción determinados, por lo que se logra un buen resultado sin el tiempo adicional que se dedica a configurar manualmente los parámetros.

Las ventajas indiscutibles de las cocinas de inducción de sobremesa son su tamaño compacto, portabilidad, apariencia elegante, alto rendimiento y costo asequible.

Todos los modelos de sobremesa de cocinas de inducción están equipados con una pantalla táctil

Cómo cocinar en una placa de inducción: principio de funcionamiento del dispositivo

Los principios de funcionamiento de una cocina de inducción y estufas de gas o eléctricas son fundamentalmente diferentes. El proceso de calentamiento se lleva a cabo debido al fenómeno de inducción electromagnética. El flujo magnético que pasa a través del circuito cerrado crea una corriente eléctrica. Al transformarse en un campo magnético, emite corrientes de inducción que hacen que las partículas electrónicas en el fondo del plato generen calor, calentando así el contenido del mismo.

La zona de cocción no alcanza temperaturas superiores a 55 ° C. Después de apagarse, se enfría instantáneamente. Al mismo tiempo, la superficie vitrocerámica de la placa permanece fría. Gracias a esta función, el aire de la habitación no se calienta.

Esta tecnología le permite calentar rápidamente los platos instalados en la superficie de la estufa, mientras gasta una cantidad mínima de electricidad. Los electrodomésticos de mesa están equipados con la capacidad de ajustar con precisión la potencia, que se encuentra en el rango de 50-3500 W. Esto hace posible establecer y mantener el régimen de temperatura requerido. Los modelos también se caracterizan por un alto nivel de protección, lo que contribuye al funcionamiento seguro del producto.

En una placa de inducción, la superficie vitrocerámica siempre se mantiene fría

Antes de usar la placa de inducción, debe leer las instrucciones, que describen en detalle los principales modos de funcionamiento del dispositivo. Aquí puede ver un resumen de los programas con un régimen de temperatura determinado, que es óptimo para cocinar un plato en particular.

Mantener pulsado el botón de encendido durante unos segundos activa el estado operativo del panel. La función requerida se selecciona presionando el botón correspondiente una vez.

¡Importante! La estufa comienza a funcionar desde el momento en que se colocan los platos en el quemador y se apaga cuando se retira.

Cómo elegir una placa de inducción: recomendaciones principales

La placa de inducción de sobremesa le permite cocinar en cualquier momento y lugar. Para un proceso de cocción cómodo y eficiente, debe elegir el modelo correcto.

Los productos de sobremesa pueden tener uno o dos quemadores, lo que determina las dimensiones de la estructura. Esta estufa se puede instalar en una habitación pequeña. La elección del número de quemadores depende de la frecuencia con la que se utilice la estufa, así como de la naturaleza de su carga.

Las cocinas de inducción de sobremesa pueden tener uno o dos quemadores, lo que determina las dimensiones de la estructura

Es importante prestar atención al material de la caja, que debe estar hecho de cerámica resistente al calor y duradera. La clase de eficiencia energética debe ser Tipo A o A +. La estufa debe ser fácil de operar. Cada área de trabajo está equipada con un panel individual (esto se aplica a las encimeras de dos fuegos).

Al elegir un producto, debe decidir las funciones más necesarias de la placa. Es imperativo que haya modos de control de temperatura y potencia, un programa para bloquear el panel de control y apagado automático, así como un temporizador.

La encimera de dos fuegos debe estar equipada con un modo de redistribución de potencia. También debe prestar atención a la presencia de la función de zona de expansión, para que pueda realizar el proceso de cocción en platos de diferentes diámetros.

¡Aviso util! Cada función adicional de la estufa afecta el costo del producto.

Es necesario que la clase de eficiencia energética de la placa de inducción sea tipo A o A +

El siguiente criterio de selección es la potencia del dispositivo. Se considera que la mejor opción son 2 kW por quemador. Cuanto mayor sea el rango de potencia, más eficiente funcionará la olla. La estructura de la mesa debe tener patas estables y resistentes que garanticen la confiabilidad de la olla.

Cómo elegir utensilios de cocina para una cocina de inducción: requisitos primarios

No puede cocinar alimentos en ningún recipiente en una placa de inducción.Es necesario que cumpla con ciertos requisitos.

Los utensilios de cocina deben estar hechos de un material ferromagnético que reaccionará con las bobinas de cobre. El icono especial de la placa de inducción en forma de zigzags redondeados, que se aplica en la parte inferior del producto, le permitirá comprobar si este recipiente es adecuado. Si no hay tal marca, la idoneidad de los utensilios de cocina se puede verificar con un imán convencional. El producto es apto para inducción si existe atracción entre el imán y la parte inferior del producto.

Los utensilios de cocina de inducción deben estar hechos de un material ferromagnético que reaccionará con las bobinas de cobre.

Las propiedades adecuadas son los utensilios de cocina esmaltados, de acero inoxidable y hierro fundido. Los productos de aluminio, cobre y vidrio no son adecuados en este caso. Una excepción son las sartenes combinadas para placas de inducción con fondo de material ferromagnético. El grosor del fondo debe ser de al menos 3-6 mm.

Es necesario que las cacerolas tengan un disco sólido anti-deformación, que evitará que el producto se deforme bajo un fuerte calentamiento. El fondo de la batería debe tener un diámetro mínimo de 12 cm. En la encimera se puede utilizar un pavo completo con un disco especial para cocina de inducción.

¡Aviso util! Para calentar un producto de aluminio, cobre o vidrio en una placa de inducción, coloque un conductor en forma de placa de metal sobre la placa de cocción.

El grosor de la base de los utensilios de cocina para la cocina de inducción debe ser de al menos 3-6 mm.

Fabricantes populares de cocinas de inducción de mesa

Al elegir una cocina de inducción para la cocina, debe dar preferencia a los modelos de fabricantes conocidos que han demostrado ser las mejores empresas líderes en la producción de productos de alta calidad. Entre estas marcas, las más famosas son Kitfort, Caso, Iplate, Clatronic, Oursson, Gemlux, Ricci, Midea, Orion, Unold, Saturn, Kenwood, Darina.

Gemlux se dedica a la producción de placas de inducción de un solo quemador de acero inoxidable y placas de inducción de dos quemadores con bordes de plástico para aficionados y profesionales.

La empresa china Ricci se especializa en la producción de estufas de mesa de inducción y gas de uno y dos quemadores. Todos los modelos se caracterizan por una alta calidad, un diseño agradable y un costo asequible.

La empresa rusa Iplate ocupa una posición de liderazgo en la producción nacional de las mejores cocinas de inducción. Fue una de las primeras en lanzar un modelo de sobremesa de la estufa, cuyo cuerpo es el más delgado. Los catálogos del fabricante contienen una amplia gama de cocinas de inducción de uno y dos quemadores de varios diseños.

Nuestra empresa se dedica a la producción de cocinas de inducción de un solo quemador de acero inoxidable.

Otra marca rusa, Kitfort, también se especializa en la fabricación de varias versiones de electrodomésticos modernos de pequeño tamaño. Los productos son de alta calidad, versatilidad y costo asequible.

La empresa china Midea, que ha tomado posesión de casi la totalidad de las acciones de la empresa alemana KUKA, ofrece cocinas de sobremesa de inducción compactas modernas con un conjunto mínimo de funciones y el equipamiento necesario a un precio reducido.

El fabricante suizo de electrodomésticos Oursson es líder mundial en la implementación de tecnologías modernas en la producción de productos. Los modelos de estufas se distinguen por su ergonomía, alta calidad y diseño original. Los principales consumidores de los productos son Ucrania, Rusia y Bielorrusia.

La empresa rusa Smile ofrece productos de baja potencia a bajo precio. El surtido de tableros de mesa incluye principalmente modelos de un solo quemador.

Todos los modelos de tableros Unold se caracterizan por su alta calidad, un diseño agradable y un costo asequible.

Los mejores modelos para placas de inducción de sobremesa de 1 quemador

Hoy en día, los fabricantes producen muchos modelos para 1 quemador. La cocina de inducción KITFORT KT-101 tiene unas dimensiones de 28x36x6 cm.El peso del producto es de 2 kg. La estufa se encuentra en una caja de plástico con una superficie vitrocerámica negra. Está equipado con 10 modos de calefacción, una función de protección contra sobrecalentamiento, un programa de apagado automático, un temporizador.

Artículo relacionado:

Placa de inducción: pros y contras de una placa innovadora

Características y principio de funcionamiento. Elección de platos. Mitos sobre los peligros de la estufa para la salud humana. Fabricantes y su política de precios.

El dispositivo se controla mediante una pantalla digital de pulsador. Si no se dan comandos a la estufa durante 2 horas o la temperatura de calentamiento alcanza los 320 ° C, el dispositivo se apagará automáticamente. El costo de la estufa es en promedio 2 mil rublos.

El tablero de cocina de inducción Darina XR 20 / A8 tiene muchas críticas positivas. El producto presenta una base plateada y una superficie vitrocerámica negra. Potencia del quemador - 2 kW. Control táctil con pantalla electrónica. El modelo está equipado con 8 funciones y un temporizador. El precio del producto es de 1,6 mil rublos.

La placa de inducción KITFORT KT-101 tiene unas dimensiones de 28x36x6 cm y se encuentra en una caja de plástico con una superficie vitrocerámica negra

Un modelo de bajo consumo pero conveniente es la placa Oursson IP 1200 T / S. El producto está protegido contra baja y alta tensión. Equipado con un temporizador, una función para mantener la temperatura establecida y una amplia gama de ajuste de la potencia de calefacción. Se caracteriza por 6 niveles de protección y 10 grados de calentamiento. El costo de la placa es de 1,7 mil rublos.

La elegante placa de inducción de sobremesa de un solo quemador (potencia 1,8 kW) está representada por el modelo Tesler PI-17. El producto está fabricado en una caja plateada metálica con una superficie de vitrocerámica. El dispositivo está equipado con un panel de control inclinado con pantalla y teclas giratorias. El costo de la losa es de 2.6 mil rublos.

Potentes modelos de placas de inducción de un solo quemador

La placa de inducción de un solo quemador Philips HD4959 / 40 tiene un amplio rango de potencia de 800-2200 W. Tiene control táctil, 6 programas, funciones de control de potencia suave, bloqueo y apagado automático del dispositivo. El modelo está equipado con una olla especial para cocina de inducción. La desventaja del producto es la posibilidad de un cambio automático aleatorio de energía y la presencia de una señal de sonido durante el funcionamiento de la estufa, que no se puede apagar. El precio del modelo es de 6,5 mil rublos.

La placa de inducción de inducción Philips HD4959 / 40 tiene un amplio rango de potencia entre 800-2200 W

La placa de cocción Steba IK 23 de un quemador (potencia 2 kW) dispone de un control táctil electrónico. El modelo está equipado con 10 programas de cocción, temporizador, funciones de bloqueo y apagado automático. El costo del producto es de 5,5 mil rublos.

Diseño original estufa eléctrica con placa de inducción Oursson IP1220T / OR tiene una potencia de 2,1 kW. El producto se presenta en un estuche naranja con patas. Tiene 10 niveles de potencia. El modelo está equipado con tres modos de cocción (a fuego lento, hirviendo y en grasa profunda). Se puede configurar un tiempo de cocción para cada programa, de 3 minutos a 4 horas. Hay funciones de bloqueo de apagado automático, pausa y protección infantil. El costo del producto es de 4.5 mil rublos.

La placa de inducción Iplate AT-2500, que tiene una alta potencia de 2,5 kW, se caracteriza por una mayor eficiencia de calefacción en un 20%. El modelo se presenta en una caja plateada. El dispositivo se controla mediante interruptores giratorios. El producto está fabricado con la última tecnología patentada, por lo que se minimiza el efecto perjudicial en una persona que está cerca de la estufa durante mucho tiempo. La temperatura máxima de calentamiento es de 680 ° C.

El funcionamiento de la placa de inducción Iplate AT-2500 se controla mediante interruptores giratorios

El modelo está equipado con un temporizador de 60 minutos. Si no se enciende, la estufa funcionará durante todo el día. El dispositivo tiene 5 modos de ajuste de potencia.¿Cuánto cuesta una placa de inducción de alta potencia? Precio del producto: 9,5 mil rublos.

La potencia máxima, que alcanza los 3,5 kW, la posee la cocina Gastrorag TZ BT-350A. La zona de calentamiento del producto es de 260 mm y es capaz de soportar una carga de hasta 50 kg. El cuerpo de la placa está hecho de acero inoxidable. Tiene muchas funciones, incluidas 13 configuraciones de energía. El costo del producto es de 10,5 mil rublos.

Resumen de modelos para 2 quemadores de placas de inducción de sobremesa

Los potentes productos de mesa multifuncionales están disponibles en modelos de 2 quemadores. La cocina de inducción Kitfort KT-109, según muchos consumidores, es la mejor entre otros análogos. El producto tiene una superficie texturizada que evita que la vajilla se resbale. Cada zona de cocción tiene un panel de control independiente con una pantalla LED.

El cuerpo de la placa de inducción Iplate YZ-QS está hecho de plástico de alta calidad con encimera de vitrocerámica de una pieza de clase A

La loseta está equipada con 10 modos de ajuste de potencia, bloqueo de botones y funciones de protección contra sobrecalentamiento, inicio retardado y temporizador. La potencia de cada zona de cocción es de 2 kW. El modelo tiene un bajo nivel de aislamiento acústico. Puedes comprar el producto por 5 mil rublos.

También es muy popular la placa de inducción de mesa Clatronic DKI 3184. El consumo máximo de energía del producto es de 3,3 kW. El modelo tiene 10 modos de funcionamiento. Equipado con un temporizador, funciones de ajuste de temperatura, apagado automático, protección contra sobrecalentamiento, una señal sobre el final del proceso de cocción. El costo del producto es de solo 2,5 mil rublos.

La placa de inducción de sobremesa de 2 quemadores Iplate YZ-QS se caracteriza por una potencia de hasta 2,9 kW (izquierda - 1,6 kW, derecha - 1,3 kW). El control táctil se realiza mediante una gran pantalla de 4 dígitos con indicación roja. El cuerpo del producto está hecho de plástico de alta calidad con una superficie de trabajo de vitrocerámica de una pieza de clase A. La placa está equipada con tres grados de protección. El producto puede soportar caídas de voltaje en el rango de 160-280 V. Se puede comprar por 6.5 mil rublos.

La cocina de inducción Kitfort KT-109, según muchos consumidores, es la mejor entre otros análogos.

Costosos quemadores dobles de inducción de mesa

La estufa de sobremesa de dos quemadores Iplate YZ-C20 tiene una potencia de 3,1 kW, que incluye 1,8 kW para el quemador izquierdo y 1,3 kW para el derecho. El modelo está equipado con 12 modos de ajuste de potencia y 10 modos de temperatura. El nivel mínimo de calentamiento es de 60 ° C, el máximo es de 240 ° C. La operación se realiza mediante un panel táctil con una pantalla LED brillante.

La estufa está equipada con un temporizador de inicio retardado y tiempo de cocción. Se caracteriza por tres grados de protección y total seguridad contra incendios. Soporta caídas de voltaje en el rango de 160-280 V. El costo del producto es de 8.5 mil rublos.

La placa de inducción de sobremesa Oursson IP2310T / BL negra se puede incorporar a la encimera. Potencia del producto: 3,3 kW. La estufa tiene 10 niveles de ajuste de potencia. Equipado con señal de fin, temporizador, protección contra sobrecalentamiento, 6 niveles de protección, función de apagado automático. Tal dispositivo se puede comprar por 8 mil rublos.

El modelo de placa de inducción Caso ECO3400 está equipado con un indicador de calor residual, protección contra sobrecalentamiento y un temporizador

Un buen modelo móvil compacto es la placa de inducción Caso ECO3400. Sobre la superficie vitrocerámica hay dos quemadores del mismo diámetro. El derecho tiene una potencia de 1,4 kW, el izquierdo - 2 kW. La estufa está equipada con 10 niveles de potencia. El rango de temperatura está en el rango de 20-240 ° C (con un intervalo de 20 ° C). El funcionamiento del dispositivo se controla mediante una pantalla digital sensible al tacto. El modelo está equipado con un indicador de calor residual, protección contra sobrecalentamiento y un temporizador con un rango de tiempo de 1 a 180 minutos. El precio de este modelo es de 13 mil rublos.

Reparación de cocinas de inducción hazlo tu mismo

Existen los siguientes casos de mal funcionamiento de la cocina eléctrica de inducción:

• nivel de potencia insuficiente;
• falla de uno de los quemadores;
• la encimera no funciona completamente;
• la estufa no se enciende.

¡Importante! Desconecte la placa de inducción de la fuente de alimentación antes de realizar reparaciones.

El nivel de potencia insuficiente es una causa común de mal funcionamiento de la placa de inyección.

Una potencia insuficiente puede dañar el cable. Si se encuentran defectos, el elemento debe reemplazarse por uno nuevo. También pueden surgir problemas con la velocidad de calentamiento si el diámetro del fondo de la olla no se corresponde con el de la placa calefactora.

Una rotura de los cables que conectan la bobina de inducción a la red eléctrica puede provocar el mal funcionamiento de una de las zonas de cocción. En este caso, el cable está soldado. Si la bobina se quema, debe reemplazarse por una nueva. Este proceso es muy complejo y requiere ciertas habilidades. Por lo tanto, es mejor confiarlo a un especialista.

La razón de la falla total de la placa es la ruptura del transformador o fusible térmico. Para realizar diagnósticos, se realizan los siguientes pasos:

• se verifica la fuente de alimentación para determinar la presencia del voltaje requerido;
• se determina el estado de funcionamiento del enchufe y del cable de alimentación;
• el rendimiento del fusible y el transformador se verifica con un multímetro, que mide la resistividad en una determinada sección del circuito;

Pueden surgir problemas con la velocidad de calentamiento si el diámetro del fondo de la olla no coincide con el mismo indicador de la placa calefactora.

• si se encuentra resistencia donde no debería estar, se reemplaza la pieza correspondiente.

Si la placa de inducción de sobremesa no se enciende, el fusible se comprueba inmediatamente. Para esto, se realiza un timbre utilizando un dispositivo multímetro especial, un puente de diodos y transistores. Cuando se detecta resistencia en las secciones de la cadena, se reemplazan las partes rotas. Luego, el sistema se ensambla y se realiza un repiqueteo del circuito.

Una placa de inducción de sobremesa es la solución ideal para espacios reducidos. Debido a su pequeño tamaño y movilidad, si es necesario, se puede llevar a la casa de campo o a una casa de campo. Al elegir un modelo, primero debe determinar qué conjunto de funciones necesarias debe tener la estufa. De los muchos dispositivos ofrecidos, vale la pena dar preferencia a productos de fabricantes conocidos.