Elektrische oven op tafel: een verscheidenheid aan functies en componenten van comfort

Het grootste nadeel van gasovens die gestaag terugwijken in het verleden is het feit dat ze allemaal kunnen worden beoordeeld volgens het principe: goed of slecht bakken - verbrandt de bodem, bruint de bovenkant niet, ongelijke vlammen, enz. Dit zijn niet alle mogelijke problemen. De tafelmodel elektrische oven is zo ontworpen dat hij dergelijke nadelen niet kan hebben. De vraag is welke functies, maten en besturingsmethoden er voor een bepaald model bestaan.

Moderne elektrische ovens zijn functionele apparaten waarmee u veel verschillende gerechten kunt bereiden

De belangrijkste technische kenmerken van elektrische ovens op tafel

Het is bijna onmogelijk om een ​​moderne keuken te vinden die geen oven in een of andere vorm heeft. Veel mensen geven de voorkeur aan vrijstaande ovens. Deze keuze is te danken aan een aantal belangrijke voordelen:

• de mogelijkheid om te installeren op een plaats die geen speciale training vereist;
• de oven kan indien nodig worden herschikt;
• bepaalde voorzieningen tijdens gebruik;
• comfortabele controle over de informatie op het bedieningspaneel, omdat deze zich bijna op ooghoogte bevindt;
• gemak van zorg.

De compacte oven kan overal in de keuken worden geplaatst

Afhankelijk van het gebruiksdoel en in overeenstemming met de technische kenmerken, zijn elektrische tafelovens voor de keuken onderverdeeld in verschillende typen:

• mini-ovens voor op het bureau;
• ovens van standaardafmetingen;
• mini-ovens voor het maken van pizza;
• mini-ovens met convectie;
• professionele mini-ovens;
• professionele elektrische kachels.

De verscheidenheid aan modelopties binnen één type maakt de keuze voor een elektrische oven een behoorlijk moeilijk proces. Afmetingen, volume, vermogen, reeks functies en bedieningsmethode zijn de belangrijkste kenmerken van dit onderwerp van elektrische huishoudelijke apparaten. De kwestie van veilig gebruik is ook relevant. Het is noodzakelijk om over bepaalde kennis te beschikken om het potentiële gevaarniveau van een bepaald model tijdens de werking correct te kunnen inschatten.

Volume en kracht van elektrische ovens

Het volume van een elektrische oven is rechtstreeks afhankelijk van de grootte. In overeenstemming met de afmetingen worden de volgende soorten ovens onderscheiden:

• standaard;
• compact;
• smal;
• breed;
• mini-ovens.

De grootte van de elektrische oven op tafel is afhankelijk van het volume

Het volume van elektrische ovens begint vanaf 23 liter. De maximale inhoud is 162 liter.Standaard ovens hebben traditioneel een inhoud van 60-70 liter. Compacte exemplaren worden gekenmerkt door een capaciteit van 20-40 liter. De kleinste tafelmodel elektrische ovens zijn mini-ovens en mini-ovens, vanaf 5 liter.

Afhankelijk van het volume verschillen de volgende soorten ovens:

• ruim (het volume is meer dan 70 liter);
• medium (heb een volume binnen 60 liter);
• compact (volume niet meer dan 40 liter);
• mini-ovens (volume is 5-20 liter).

Een elektrische oven, een kleine oven, verbruikt veel minder elektriciteit dan een grote oven. Afhankelijk van het energieverbruik kunnen elektrische ovens van klasse A, B en C zijn. Volgens hun efficiëntie worden de producten onderverdeeld in klassen A + en A ++. Een klasse A-eenheid verbruikt 20% meer elektriciteit dan elektrische apparatuur van klasse A +. Ovens van klasse A + van A ++ onderscheiden op dezelfde manier 20% van het elektriciteitsverbruik. De kosteneffectiviteit is duidelijk en essentieel.

Hoe krachtiger de elektrische oven, hoe meer elektriciteit hij verbruikt

Het ovenvermogen varieert van 1 tot 4 kW. Daarom vereist deze techniek dat bij het aansluiten aan bepaalde technische voorwaarden wordt voldaan.

Behulpzaam advies! Bij het kiezen van een elektrische oven is het noodzakelijk om rekening te houden met de staat van de elektrische bedrading in de kamer waar deze zal worden geïnstalleerd. Voor een unit met een vermogen van meer dan 2,5 kW, moet een aparte draad worden gelegd vanaf de elektrische verdeelkast.

Kracht elektrische ovens beïnvloedt het niveau van energieverbruik. De voordelen van deze state-of-the-art elektrotechniek zijn: hoe hoger het vermogen, hoe sneller het kookproces, hoe lager het energieverbruik, waardoor de financiële kosten voor stroomvoorziening worden verlaagd.

Belangrijkste modi en functies

Moderne elektrische tafelovens worden gekenmerkt door een groot aantal modi die bijdragen aan koken van hoge kwaliteit:

1. Convectie. Op de achterwand van de oven is een ventilator geïnstalleerd, die de warme lucht gelijkmatig over het hele volume van de kast verdeelt. Het gerecht wordt van alle kanten gelijkmatig gebakken. Convectie draagt ​​bij aan de vorming van een goudbruine korst, waardoor gerechten smakelijker en aangenamer van smaak worden. Er zijn modellen waarbij ventilatoren zijn uitgerust met extra verwarmingselementen.
2. Natte convectie (stoom). Gerechten die in deze modus worden gekookt, behouden meer voedingsstoffen, de producten drogen niet uit.

De kosten van een elektrische oven op een tafelblad zijn afhankelijk van het aantal functies.

Er zijn modellen van ovens met twee ventilatoren, tweekamer. Je kunt twee verschillende gerechten tegelijkertijd bereiden zonder de geuren te mengen. Convectie verkort het kookproces aanzienlijk.

1. Grill. Functie voor roosteren en kraken. Er zijn verschillende varianten: kleine grill, grote grill en turbogrill. De kleine grill wordt gebruikt om croutons te bereiden. Groot is geschikt voor het roosteren van grote hoeveelheden delicaat voedsel, zoals groenten. Circulatiegrillen kookt een kip of een groot stuk vlees. Vaak wordt bij een grilloven een spit meegeleverd, waarvan de rotatie bijdraagt ​​aan een gelijkmatig braden.
2. Versnelde verwarming. Deze modus helpt de oven snel op te warmen, wat tijd en energie bespaart.
3. Snelle opwarming. Ontworpen om de binnenruimte van de oven op te warmen.
4. Pizza. In deze modus kunt u pizza in een paar minuten koken.
5. Tangentiële koeling. Beslaat de glazen niet, u kunt het kookproces vrij observeren.
6. Ventilator. Voorkomt opwarming van het bedieningspaneel.
7. Timer. Schakelt het kookproces uit precies nadat de ingestelde tijd is verstreken door een signaal te laten klinken.
8. 3D. Hete lucht komt niet alleen uit de bovenste en onderste verwarmingselementen, maar ook uit de ringvormige stroom van drie kanten. Bevordert een snellere bereiding, in deze modus is het handig om groenten en fruit te drogen.

De aanwezigheid van convectie in de oven maakt snel koken mogelijk

Ovenfuncties:

1. Automatisch programma. Dit is een functie die het kookproces start na het indrukken van een knop die een bepaald gerecht aangeeft. De tijd en temperatuur zijn al geprogrammeerd.
2. Magnetron. Het wordt gebruikt voor het verwarmen en koken van gerechten.
3. Temperatuursonde. Bewaakt en geeft de temperatuur in de schaal weer.
4. Thermostaat. Regelt het behoud van de vereiste temperatuur in de oven.
5. Zelfreinigend. Maakt reiniging mogelijk, waarna de oppervlakken alleen met een vochtige doek of spons hoeven te worden afgeveegd.
6. Vergrendeling bedieningspaneel. Elimineert de mogelijkheid dat u per ongeluk op het bedieningspaneel klikt.

Om veel modi te bieden, is het noodzakelijk om extra elementen in de oven te installeren, en daarom is hiervoor een grotere afmeting vereist. Een elektrische mini-oven op een tafelblad heeft meestal niet veel modi en functies. Maar de belangrijkste (convectie, grill, zelfreiniging) zijn in moderne modellen.

Controlemethoden

Er zijn drie soorten elektrische ovenbediening:

• mechanisch;
• zintuiglijk;
• elektronisch.

Mechanische besturing wordt als betrouwbaarder beschouwd en is meestal aanwezig in goedkope modellen.

Mechanische bediening wordt meestal aangetroffen in mini-ovens. Dit zijn meerdere draaiknoppen, met behulp waarvan met een zwenkbeweging de temperatuur, tijd, modus of functie wordt aangezet. Ze bevinden zich vaker op het voorpaneel aan de rechterkant, soms bovenaan.

De aanraakbediening is typerend voor moderne modellen. Door het scherm aan te raken, wordt de gewenste functie, modus, tijd enz. Geselecteerd. Elektronische bediening gebeurt door op de knoppen te drukken, en de ingestelde parameters worden weergegeven op het display. Het bedieningspaneel van de laatste twee typen bevindt zich traditioneel bovenaan de oven.

Ondanks het feit dat aanraak- en elektronische bedieningselementen moderner zijn en op dure modellen worden geïnstalleerd, wordt de mechanische methode nog steeds gebruikt en heeft deze bovendien een aantal voordelen:

• hoge betrouwbaarheid;
• betaalbare prijs;
• weerstand tegen pieken en spanningsvallen;
• makkelijk te gebruiken.

De mini-oven is uitermate handig in het dagelijks gebruik omdat het voedsel snel gaart.

Positieve kenmerken van elektronische ovens en ovens met aanraakbediening:

• originele look;
• nauwkeurigere instelling van kooktijd en temperatuur;
• een groot aantal functies en modi;
• beschikbaarheid van automatische programma's;
• de mogelijkheid om recepten in het geheugen te schrijven en op te slaan.

Behulpzaam advies! Bij het kiezen van een oven moet u zich concentreren op toegankelijkheid en gebruiksgemak.

Fabrikanten en prijzen van elektrische ovens

Het bedrijf Gorenje is alleen gespecialiseerd in de productie van elektrische apparaten voor thuis. Een elektrische oven van deze Europese fabrikant kun je in bijna elke huishoudwinkel kopen. Een breed scala aan prijzen, het gebruik van moderne technologieën en beproefde kwaliteit maken het bedrijf tot een van de bestsellers.

Het Italiaanse bedrijf Ariston voorziet de markt van een groot aantal huishoudelijke elektrische apparaten tegen een betaalbare prijs. Goedkope modellen verschillen niet in brede functionaliteit, maar ze zijn betaalbaar en zuinig. Hoewel moet worden opgemerkt dat er ook vraag is naar premium-modellen van deze fabrikant.

Alle bekende merken hebben zowel dure als budgetmodellen van ovens, het enige verschil zit in het ontwerp

De prijs van Electrolux elektrische ovens is 5-10% hoger dan de gemiddelde marktwaarde, maar de apparatuur van dit bedrijf onderscheidt zich door een interessant ontwerp, duurzaamheid en gebruiksveiligheid.

Het populaire merk Bosch produceert voornamelijk inbouwapparatuur. Er is echter veel vraag naar kleine elektrische tafelovens met convectie. Ze verschillen in bouwkwaliteit en een groot aantal functies voor dergelijke modellen.

Huishoudelijke apparaten van Zanussi, met name elektrische ovens, zijn compact, wat belangrijk is voor keukens van typische blokhuizen. De prijzen voor de producten van dit bedrijf zijn redelijk loyaal.

De Candy-techniek is betrouwbaar en betaalbaar. Dit bedrijf heeft ontwerplijnen als Maxi, Elite, Pop Evo, Pop Maxi, Classic, Smart.

Elektrische ovens van Kaiser onderscheiden zich door een hoge prijs en een goed niveau van kwaliteit en betrouwbaarheid. Deze Duitse fabrikant besteedt bijzondere aandacht aan veiligheid. Ovens hebben de meest complete en moderne functionaliteit.

In het buitenland gemaakte desktopovens onderscheiden zich meestal door een hogere kwaliteit en prijs.

Whirlpool-ovens onderscheiden zich door hun gebruiksgemak en betaalbaarheid. Interessant ontwerp, lage prijs gecombineerd met goede kwaliteit zijn de belangrijkste kenmerken van deze techniek.

Beko vervaardigt voornamelijk goedkope modellen. De prijsverlaging gaat niet ten koste van de kwaliteit, maar door een reeks modi en functies te optimaliseren.

Gerelateerd artikel:

Ingebouwde gasoven: criteria voor het kiezen van het optimale apparaat
Ovenapparaat, voor- en nadelen, vergelijkende kenmerken van elektrische en gasovens; overzicht van modellen van verschillende fabrikanten.

De prijs van klassieke elektrische desktopovens begint bij $ 150. De gemiddelde kosten van een elektrische mini-oven zijn ongeveer $ 200. Elk technisch kenmerk heeft invloed op de prijsstelling: volume, vermogen, fabricagemateriaal van verschillende onderdelen van de oven, enz.

Hoe u het juiste elektrische tafelblad kiest

Als er geen aparte plaats is gepland voor de elektrische oven, moet deze op het aanrecht worden geïnstalleerd. Maatvoering is daarbij van groot belang. Een groot product neemt een aanzienlijk oppervlak in beslag, dus het risico bestaat dat er tijdens het gebruik afzonderlijke items op de oven worden geplaatst. Het is niet esthetisch en onaanvaardbaar volgens de veiligheidsvoorschriften.

Als er niet genoeg ruimte is, is een elektrische mini-oven voor op het bureau met convectie geschikt. Met een dergelijk model is het mogelijk om ruimte te besparen en zullen de beperkte mogelijkheden niet voelbaar zijn.

Voordat u een oven kiest, moet u beslissen hoeveel voedsel en hoe vaak u erin wilt koken

Intern volume is van groot belang. Voordat u koopt, moet u erachter komen of de bakplaten van de gewenste maat in de geselecteerde oven passen. Een ronde schaal met een diameter van 29 cm gaat de oven in met een inhoud van 16 liter. Telescopische geleiders zijn handig in gebruik. De deur, die na opening in de nis gaat, heeft geen invloed op het naderen van de oven en het installeren of verwijderen van de schaal.

Afhankelijk van de doelen en wensen, is het noodzakelijk om een ​​oven te kiezen met de nodige functies. Als de voorkeur wordt gegeven aan een mobiele telefoon met drukknop, om niet afhankelijk te zijn van de gevoeligheid en grillen van de sensor, moet u omwille van de mode geen oven kopen met een dergelijke bediening: constant ongemak en spanning zullen de indruk van de werking van het apparaat bederven.

Houd er rekening mee dat u voor de optie van een elektrische mini-oven, die de functies heeft blokkeren, zelfreiniging, een timer, automatische programma's en andere manieren om comfort en veiligheid te behouden, veel geld zult moeten betalen. Hoog vermogen vereist ook financiële kosten, maar tijdens het gebruik bespaart het tijd om te koken en geld voor elektriciteit.

Een oven met een breed scala aan functies en een goed vermogen zal niet goedkoop zijn, maar het bespaart tijd om te koken

Als je van stoom houdt of het nodig hebt, koop dan zeker een elektrische oven met deze functie, zelfs als je een extra bedrag moet betalen. Kinderen in huis - het bedieningspaneel moet vergrendeld zijn. Het is handig om twee gerechten tegelijkertijd te bereiden - een optie met twee ventilatoren is vereist. U moet goed kijken naar de dichtheid van de deur.

Behulpzaam advies! Houd bij het kiezen van een ovenmodel rekening met de vraag naar functies. Het gebruik van minder dan 70% van de capaciteit van de unit leidt onvermijdelijk tot teleurstelling.

Elektrische mini-oven: optie voor huisjes en zomerhuisjes

Meerdere warme ontbijtsandwiches bereiden in een klassieke elektrische oven is in ieder geval niet rendabel. Elektriciteitskosten, schoonmaaktijd zijn niet gerechtvaardigd. Voor dergelijke doeleinden is het handiger om een ​​kleine oven te gebruiken. Het kleine formaat en de compactheid van de installatie maken deze optie de enige die mogelijk is voor gebruik in kleine keukens.

De afmetingen hebben praktisch geen invloed op de beschikbaarheid van functies, het is eenvoudigweg nodig om minder producten te leggen. Deze oven kan worden verwijderd als hij niet bedoeld is om te worden gebruikt. Antwoorden op de vraag: "Hoe kies je een mini-oven?" - er kunnen dezelfde aanbevelingen zijn als voor een klassieke oven.

Als u niet veel en snel wilt koken, is een mini-oven perfect.

Door het kleine formaat is zo'n elektrische oven handig om weg te geven. Relatief lage kosten, gemakkelijk transport, weinig veeleisend naar de plaats van installatie dragen bij aan het frequente gebruik van deze huishoudelijke apparaten in voorstedelijke omstandigheden.

Behulpzaam advies! Verwaarloos de regels van elektrische veiligheid niet wanneer u de oven aansluit voor een zomerverblijf. Het moet in een geaard stopcontact worden gestoken.

Oven desktop elektrische kast in het interieur van de keuken

Nadat u de beslissing hebt genomen om een ​​desktopoven te kopen, moet u een model kiezen dat harmonieus aansluit bij het ontwerp van de kamer. Voor een keuken met houten meubelen in natuurlijke tinten is een lichtgekleurde oven met een geëmailleerd oppervlak geschikt. Voor een hightech-stijl is staal, metaalachtig een geschikter uiterlijk. Je kunt het design van de elektrische oven combineren met andere huishoudelijke apparaten zoals een koelkast of kookplaat.

Zelfs als er een mini-oven in de keuken is en deze na het koken niet wordt verwijderd, is het noodzakelijk om een ​​bepaald gebied te selecteren en dit te omringen met voorwerpen die het kookproces in de oven begeleiden. Als de mini-oven uiterlijk niet harmonieert met andere interieurartikelen, bestaat het gevoel dat de apparaten niet op hun plaats zitten. En zelfs het duurste model van een elektrische oven met gekrulde glazen en handvatten die scharlaken goud imiteren, wordt een eenzaam item dat niet overeenkomt met de algemene stijl van het interieur.

June Oven slimme mini-oven ontwikkeld door Apple

Een voorwaarde voor een representatief uiterlijk van de oven is reinheid. Zij is het die bijdraagt ​​aan de esthetiek. In dergelijke omstandigheden wordt het kookproces in de oven niet alleen handig, maar ook plezierig.

Tafelmodel elektrische oven: bediening en verzorging

Een belangrijk punt dat nodig is voor de lange levensduur van elektrische huishoudelijke apparaten, is het juiste gebruik. Elke tafelmodel elektrische oven, oven verkocht met instructies, die de regels voor installatie en bediening beschrijven. Naleving van deze regels garandeert de volledige en langdurige werking van de elektrische oven.

Behulpzaam advies! Voordat u het apparaat inschakelt, moet u de eigenschappen van het bedieningspaneel van de elektrische oven zorgvuldig bestuderen. Haastige en vaak foutieve persen dragen niet bij aan het behoud van de bruikbaarheid van de elektronische component van de technologie.

Zorgvuldigheid is ook belangrijk tijdens de operatie. Er zijn drie manieren om ovens schoon te maken:

• hydrolyse;
• pyrolytisch;
• katalytisch.

Veel modellen hebben een ingebouwde schoonmaakfunctie, wat dit proces gemakkelijker maakt voor de gastvrouw

Tijdens de hydrolysereiniging worden vet- en voedselresten verzacht door stoom. Onderaan wordt een bak met water geplaatst. De oven warmt op en het hele volume wordt gevuld met stoom. De verzachte vetresten moeten voorzichtig met een doek of spons worden weggeveegd.

Tijdens de pyrolyse worden vet en verbrand voedsel verbrand. De temperatuur in de oven moet op 500 ° C worden gebracht, onder deze omstandigheden zullen alle resten verbranden.Veeg af met een doek om de binnenkant van de oven perfect schoon te houden. Deze methode is vooral effectief voor ovens met de "grill" -functie, wanneer het vet nogal intensief wordt gestrooid. Het nadeel van dit proces is een onaangename geur.

Katalyse is een speciale coating die de aanhechting van vet voorkomt. Door op zo'n heet oppervlak te komen, vallen vet en voedselresten uiteen. Niet alle ovenoppervlakken zijn echter op deze manier gecoat. Het is moeilijk om de geleiders schoon te maken, vooral als ze niet telescopisch zijn.

De oven moet na elk gebruik worden schoongemaakt.

De elektrische tafeloven met convectie brengt moderniteit in elke keuken. Elektrische ovens hebben het kookproces aanzienlijk vereenvoudigd door de controle- en regelfuncties over te nemen. Gerechten zien er veel smakelijker uit, met aparte modi kunt u dieetvoeding bereiden.

De juiste keuze is een voorwaarde voor het meest comfortabele gebruik van de functionaliteit van de ovens met een minimum aan fysieke kosten.