Уграђена микроталасна пећница: на шта треба обратити пажњу приликом избора уређаја

Тешко је замислити кухињу без микроталасне пећнице, јер захваљујући присуству уређаја штеди се време за загревање хране. Предност уређаја је што не морате трошити додатно време на његово загревање. Храна почиње да се кува и подгрева одмах након укључивања уређаја. Микроталаси се деле на самостојеће и удубљене. За разлику од уобичајене микроталасне, уграђена микроталасна рерна штеди простор у кухињи.

Мале димензије уграђене микроталасне пећнице омогућавају јој да се уклопи у готово сваки кухињски простор

Главне предности микроталасне пећнице

Микроталасна пећница постала је исти неопходан уређај као фрижидер и шпорет, јер овај уређај омогућава не само загревање хране, већ и кување једноставних јела. Ако је микроталасна пећница дизајнирана за кување, најчешће уз упутства у комплету долази књига рецепата која описује особине кувања. Како стекнете искуство, можете ставити посуду у микроталасну, подесити право време и у том тренутку обавити друге важне ствари.

Већина микроталасних функција су аутоматизоване - истовремено можете да кувате и радите друге ствари

То је занимљиво! Поред јела од поврћа, у микроталасној пећници можете кувати месне деликатесе.

Многима се свиђа функција одмрзавања, захваљујући којој месо из замрзивача можете одмах ставити у микроталасну пећницу. Правилно изабрана уграђена микроталасна пећница постаће унутрашња декорација. Главне предности коришћења уређаја:

• штеди време;
• захваљујући својој компактној величини, уклапа се у било коју собу;
• разликује се у лакој нези;
• не подиже температуру у кухињи;
• користи се за кување поврћа и неких врста месних јела у сопственом соку;
• брзо одмрзавање не спречава кварење хране;
• Погодно за стерилизацију тегли за конзервирање и бочица за бебе.

Класификација уграђених микроталасних пећница по природи рада

Најчешће микроталасне пећнице опремљене су само магнетроном који производи микроталасно зрачење. Ова врста уређаја намењена је само грејању и одмрзавању.Пећ се заснива на интеракцији зрачења и молекула воде. Из тог разлога, максимална температура током загревања не прелази 100 ° Ц, односно тачку кључања. Главна сврха овог модела микроталасне пећнице је загревање готових јела, припрема овсене каше и топлих сендвича, печење јабука, кромпира и другог поврћа и воћа. По правилу су такви уређаји јефтини.

Модерне пећи су опремљене најновијим карактеристикама и начинима рада

Микроталасне пећнице, чија је цена нешто виша, поред микроталасног зрачења, опремљене су и додатним грејним елементом - роштиљем. Присуство таквог грејача вам омогућава да диверзификујете листу готових јела, кувате пилетину и пите са апетизирајућом хрскавом кором. У роштиљу такође можете да пржите кобасице, печете поврће, рибу и смеђи тост. Постоји неколико врста роштиља.

У кварцном роштиљу, лампица за грејање се налази унутра - на плафону испод металног роштиља. За разлику од осталих врста, овај елемент не заузима пуно простора у комори, али има мању снагу и већу потрошњу енергије. Предности укључују чињеницу да се производи под утицајем кварцног грејача равномерно прже, што знатно олакшава праћење процеса кувања.

Грејни елемент роштиља изгледа као цев, унутар које се налази грејни елемент смештен на врху коморе. У неким моделима овај елемент је покретан, па се може померати или инсталирати под углом. У неким врстама уређаја роштиљ се налази на дну.

У кварцном роштиљу, лампица за грејање се налази унутра, на плафону испод металне решетке

Роштиљ на угаљ користи халогено загревање или грејач на угаљ да би скратио време кувања и дао храни изванредан укус. Унутрашњост грејача се састоји од угљеничних влакана која су затворена у изолациону цев. Када се загрева, влакно емитује зрачење, у принципу слично обичној ватри. Ова топлота, продирући у храну, задржава витамине и корисне елементе, а такође не исушује готова јела.

Микроталасна рерна Самсунг, опремљена керамичким роштиљем, омогућава вам да кувате што је брже могуће (у поређењу са другим врстама грејача). Овако припремљена храна задржава више влаге, а храна се равномерније кува и загрева и споља и изнутра, што је због утицаја инфрацрвеног зрачења.

Ако додатно постоји функција конвекције која ствара кретање врућег ваздуха унутра, тада температура кувања расте на 240-250 ° Ц. Микроталасна рерна са конвекцијом и роштиљем је еквивалентна рерни. Стога, ако је пећница већ присутна, онда ће такав скуп функција бити сувишан. Требали бисте одабрати ову микроталасну пећницу ако не постоји могућност инсталирања рерне у кухињи.

Самсунг микроталасна рерна, опремљена керамичким роштиљем, што омогућава што брже кување

Уграђена микроталасна: опције премаза за унутрашњост

Најјефтиније микроталасне пећнице су изнутра прекривене бојом. Обојена површина сматра се крхком: такве пећи брзо пропадају. Најпопуларнија опција за унутрашње премазивање је емајл. Обично је цена микроталасних пећница са емајлираним премазом нешто нижа од, на пример, трошкова уређаја са керамичким премазом. Предност цаклине је једноставност одржавања, јер је довољно једноставно је испрати сапуницом.

Важно! Премаз емајла може пуцати када је изложен високим температурама!

Скупљи модели имају унутрашњу облогу од нерђајућег челика, коју одликује велика чврстоћа. Међутим, треба имати на уму да ће током одржавања настати потешкоће, јер је челик осетљив на механичка напрезања.Због тога је неопходно пажљиво приступити избору производа за негу.

Разматрају се најскупље пећи, чији је унутрашњи премаз израђен од керамике и биокерамике. Подлоге се лако одржавају. Отпорни су на чађу и имају минималну апсорпцију у микроталасној пећници за припрему брзе хране. Уградне микроталасне пећнице БОСЦХ, САМСУНГ, СИЕМЕНС, ЛГ и других могу се похвалити таквим премазом. Најбоље микроталасне пећнице су додатно опремљене антибактеријским прашењем, које спречава раст микроба и патогена.

Скупи модели микроталасних пећница имају унутрашњу облогу од нерђајућег челика, коју одликује велика чврстоћа

Како одабрати микроталасну за кућу у смислу запремине и снаге

По обиму, микроталасне пећнице су подељене у 3 категорије:

• мале микроталасне пећнице запремине 12 до 20 литара;
• средња - 21-27 литара;
• велика - 28-42 литара.

Приликом избора уређаја, треба схватити да спољне димензије уграђене микроталасне пећнице зависе од корисне запремине коморе, стога, пре куповине, морате одредити и измерити простор припремљен за уградњу. Компактне микроталасне пећнице дизајниране су да се загреју и не заузимају пуно простора у кухињи, користе се и за припрему омиљеног доручка многима - топлих сендвича. Уређај је савршен за 2 особе.

Микроталасне пећнице средње величине погодне су не само за грејање, већ и за кување. Мала трупица пилетине или гуске може лако да стане у комору. Микроталасна пећница запремине 20-27 литара је сасвим довољна за породицу од 4 особе. За 6 или више људи препоручује се одабир велике добре микроталасне пећнице запремине веће од 30 литара.

Спољне димензије уграђене микроталасне рерне зависе од корисне запремине коморе.

Снага микроталаса креће се од 500 до 1500 вати. Што је већа снага, храна ће се брже кухати и загревати. Већина уграђених Елецтролук микроталасних пећница и уређаја других популарних произвођача оцењена је на 800-1000 вати. Такве опције се сматрају оптималним у погледу трошкова, брзине кувања и потрошње енергије.

Инвертерске микроталасне пећнице одликује се великом снагом која се може подесити током процеса кувања помоћу посебног механизма. Прилагођавање помаже у очувању текстуре и садржаја витамина у готовим јелима. Већина модела има неколико опција напајања за загревање различитих количина хране. Што више опција постоји, то је лакше одабрати снагу зрачења потребну за одређено јело.

Важно! Пре него што купите микроталасну пећницу, морате појаснити за који је напон дизајнирана електрична ожичења у стану. Имајте на уму да ако одаберете комбиновану микроталасну пећницу, снага функција се сабере, што резултира врло великом потрошњом енергије.

Већина модела микроталасних пећница има неколико опција напајања за загревање различитих количина хране

Ако укључите уређај и не одаберете ниво снаге, радиће у максималном режиму, што није увек погодно за одређено јело.

Приближна снага потребна за кување и загревање хране приказана је у табели:

Типови управљања микроталасном пећницом: механички, додирни, тастер

Механичка контрола се сматра најједноставнијом и најсвестранијом. На фасади таквих микроталасних пећница налазе се беле или друге обојене ручке, уз помоћ којих се врши подешавање. Једно дугме је обично одговорно за напајање, друго се користи за програмирање времена кувања или грејања.Главне предности таквих модела су једноставност употребе, мала вероватноћа лома. Недостатак је непрецизност наведеног времена, јер када окренете ручку, можете додати додатни минут, истовремено знатно прегревајући посуду. Цена механички контролисаног микроталаса је нижа од цене сензора.

Контрола тастера има значајан плус - дигитални екран, који показује која је снага подешена и колико дуго је програмирано кување. Такви модели се одликују модерним изгледом, лако се уклапају у кухињске ентеријере. Захваљујући тастерској команди лако је одабрати оптимално време загревања, одабрати снагу одмрзавања. У пасивном режиму, на екрану се приказује време.

Микроталаси са контролом на додир имају значајан недостатак - ломе се чешће од осталих модела

Контрола на додир се практично не разликује од контроле помоћу тастера. Једина разлика је у томе што дугмад не вире из тела. Ово олакшава чишћење предњег дела уређаја, јер се између дугмади често накупљају нечистоћа и масноће и врло их је тешко уклонити. Међутим, микроталасне пећнице са контролом на додир имају значајан недостатак: из неког разлога се кваре чешће од осталих модела, нарочито често унутрашњи елементи сагоревају током удара струје. Ако се у кући често јављају пренапонски напони, боље је купити Самсунг уграђену микроталасну пећницу са системом за контролу волта, који може да издржи ударне напоне до 400 вати.

То је занимљиво! Плате Црусти (или Црисп) је посуђе за кување дизајнирано посебно за микроталасну пећницу. Израђен од специјалног метала, што омогућава употребу у неким моделима микроталасних пећница. Посебност је што се помоћу ње може пржити храна у микроталасној пећници баш као у шерпи. Дозвољено је загревање контејнера до 200˚С, али мора се имати на уму да плоча није погодна за све моделе.

Како одабрати микроталасну пећницуако су потребне додатне функције

Популарна додатна опција је могућност снабдевања паром током кувања, што помаже у смањењу времена кувања. Истовремено се чувају корисне супстанце производа и њихов изглед, као и уштеда енергије. Јела кувана на пари сматрају се дијететским и еквивалентна су јелима од рерне.

Модели микроталасних рерна опремљених режимом дијалога или опцијом дуплирања гласом порука су веома популарни.

Функција вентилације радне коморе (деодоризатор) помоћи ће у одржавању, што уклања мирисе неколико минута након кувања. Опција је најчешће доступна у моделима на додир или дугмад. Да бисте се решили страних мириса, потребно је само да притиснете потребно дугме - тада се посао обавља аутоматски.

Повезани чланак:

Уграђена електрична рерна: савети о избору

Разноврсни уређаји. Димензије и функционалност уграђених електричних пећи. Карактеристике избора. Оцена рерне.

 

Могућност аутоматског вагања у моделима опремљеним уграђеним вагама сматра се погодном, што олакшава израчунавање потребног времена грејања и кувања. Функција двоструког зрачења значи бифуркацију микроталасне пећнице. То омогућава равномерније загревање хране и смањује време проведено. Модели опремљени режимом дијалога или опцијом дуплирања гласом порука које се појављују на екрану су веома популарни у рејтингу микроталасних пећница. Остале додатне функције микроталасних пећница:

1. Машина за производњу хлеба. Омогућава вам да печете хлеб, кифлице, пите и друге производе без употребе рерне.
2. Чишћење паром (самочишћење). Погодна функција која смањује време потребно за чишћење фотоапарата: само ставите посуду напуњену водом унутра и одаберите жељени режим.Чак и старе наслаге угљеника и тврдоглава нечистоћа омекшавају и лако се уклањају обичном сунђером или микрофибером.
3. Сензор температуре. Мери температуру унутар коморе, чиме се елиминише потреба за подешавањем, што је посебно важно када се подгрева готова јела.
4. Звучни сигнал који означава завршетак кувања или потребу да се изврше друге манипулације штедњаком. По жељи се сигнал може искључити.
5. Тајмер. Омогућава вам да контролишете време потребно за кување.
6. Заштита од деце. Све микроталасне пећнице престају да емитују зрачење када се врата изненада отворе. У неким моделима можете да закључате тастере, након чега се уређај искључује, а ова функција такође спречава случајно притискање тастера.
7. Могућност повезивања са системом Смарт Хоме. Ово омогућава повезивање одговарајућег уређаја са паметним телефоном или рачунаром како би се рад могао даљински контролисати.

Важна функција се сматра звучним сигналом, који указује на завршетак кувања или на потребу извођења других манипулација са штедњаком.

Важно! Апсолутно је забрањено користити посуђе са металним елементима, јер из тог разлога магнетрон може прегорети!

Елементи који олакшавају рад са микроталасном пећницом

Било која микроталасна пећница, било да се ради о скупој Босцх мултифункционалној уграђеној микроталасној или малој конвекционој микроталасној пећи, дизајнирана је да уштеди време у кухињи. Додатна опрема која помаже у раду уређаја укључује:

1. Уграђени дигитални дисплеј, који приказује тачан приказ изабраног режима рада, снаге и времена кувања, као и тренутно доба дана.
2. Спит, који помаже у обради посуде врућим ваздухом са свих страна, што доприноси равномерној расподели топлоте (у већини случајева микроталасна рерна са роштиљем опремљена је ражњем). Захваљујући ражњу, можете кувати целу пилетину, патку, рибу и пећи велике комаде меса.
3. Грамофон, који помаже равномерном загревању хране унутар коморе, окрећући је у различитим правцима до грејног елемента, а величина стола зависи од параметара микроталасне.

Уграђени дигитални дисплеј, који приказује тачан приказ изабраног режима, поједностављује рад микроталаса

Мала микроталасна рерна само за грејање има мали пречник - 20 цм, у великим микроталасним пећницама пречник је 30 цм и више. Раније су све Сиеменс, ЛГ уграђене микроталасне пећнице и уређаји других произвођача направљени без грамофона, али се у њима храна неједнако загревала, а овај процес је дуго трајао. Произвођачи су се поново вратили у неокретне микроталасне пећнице, али су организовали принцип рада у складу са тренутним трендовима.

Да би убрзали припрему хране и равномерно загревали, произвођачи су поставили грејни елемент који ствара микроталасно зрачење, не на бочну површину, већ испод. Током кувања не окреће се јело, већ посебан дистрибутер зрачења који корисник не види. Ове микроталасне пећнице храну кувају интензивније за 13%, а храну одмрзавају за 12% брже.

Постоји и друга технологија која елиминише присуство грамофона - троструки систем микроталасне дистрибуције. Многи модели Самсунг микроталасних пећница имају ову функцију. Смисао рада састоји се у присуству главне антене, на коју магнетрон испоручује зрачење, као и 2 додатне, које равномерно распоређују топлоту кроз комору. Генерално, одсуство круга олакшава бригу о микроталасној пећници, јер је доња површина апсолутно равна, а такође не постоји могућност разбијања ротирајуће плоче.

Микроталасна пећница са роштиљем добар је избор за љубитеље меса

Важно! Значајна предност пећи без грамофона је повећање корисне запремине коморе и могућност уградње неколико плоча одједном, чак и у малу микроталасну пећницу. Одсуство стола ни на који начин не утиче на рад других функција, као што су конвекција, роштиљ и друге.

Како одабрати микроталасну: преглед произвођача и модела

Понекад је врло тешко направити избор, јер се листа најбољих модела непрестано мења у рејтингу микроталасне пећнице. Произвођачи непрестано додају нове функције, поигравају се дизајном, уклањају непотребне ствари и додају корисне опције. Индикатор снаге, који утиче на брзину кувања, различит је за све произвођаче, али просечна снага је 800 вати. Главни критеријум поузданости уређаја је квалитет склопа и коришћени материјали; унутрашњи премаз коморе такође утиче на трајност.

Приликом избора оптималног кухињског уређаја, требало би да узмете у обзир колико људи ће га користити. Ако су сврха куповине врући сендвичи или омлет ујутру, биће довољно да купите малу микроталасну пећницу која ће заузети минимум простора. Ако требате и да кувате, онда је боље одмах купити велики комбиновани електрични апарат. Наравно, не заборавите на дизајн, јер би уграђена микроталасна пећница идеално требало да се уклопи у унутрашњост кухиње.

Када бирате најбољу микроталасну пећницу, размислите колико људи ће је користити.

Произвођачи су се уверили да је лако покупити микроталасне пећнице за високотехнолошки, модеран, ретро дизајн, као и за винтаге кухиње. Данас не производе само црно-беле фасаде - произвођачи врата израђују у различитим бојама како би их прилагодили било којем стилу.

Инвертер микроталаснаи Ц.амсунг, Б.Осх и Сиеменс: њихове предности

Да бисте разумели питање која микровална пећница је боља: инвертерска или конвенционална, морате разумјети значење пећнице. Предности уграђених микроталасних пећница Босцх са инвертером укључују начин на који се зрачење доводи у унутрашњу комору. У рерни са обичним магнетроном испорука снаге је увек иста, што се може упоредити са кувањем у тигању или у шерпи на електричном или плинском шпорету.

У претварачком типу уређаја можете подесити снагу: препоручује се да одаберете максимум и минимум на почетку кувања и на крају. То значи да што је ближе процес кувања завршен, то ће магнетрон бити мање стресан. Различити интензитет уноса зрачења доприноси очувању структуре готовог посуђа, не пресушује производе и фаворизује равномерно печење.

Важна предност Босцхевих уграђених микроталасних пећница са инвертером је начин на који се зрачење доводи у унутрашњу комору.

Производи кувани у Самсунг инвертер микроталасним рернама задржавају максималну количину хранљивих састојака, витамина и минерала. То је експериментално доказано на НФРИ. Научници су потврдили да је садржај витамина Б1, који се налази у свињском месу, након кувања у инвертер рерни за 42% већи него након кувања у конвенционалној микроталасној пећници. Садржај витамина Ц и калцијума у ​​купусу био је већи за 31, односно 16%.

Због чињенице да претварач постепено смањује улазну снагу микроталаса током процеса кувања, штеди се енергија. У овом случају, магнетрон у Босцх микроталасима укључује се само на почетку кувања и непрестано ради. У конвенционалној пећници се укључује и искључује, што резултира повећањем потрошње енергије. То се дешава јер у тренутку укључивања магнетрона троши максималну количину електричне енергије, присиљавајући бројач да се интензивније врти.

Сиеменсове уграђене микроталасне пећнице серије ИННОВАВЕ такође користе претварач који се одликује повећаном брзином кувања.Уређај такође има посебан роштиљ - развој компаније са функцијом аутоматског кувања узимајући у обзир тежину. Уређај почиње да ради према програму ускладиштеном у меморији, потребно је само да одаберете врсту производа и назначите тежину. Даље, микроталасна пећница ће сама одабрати оптимални режим и време кувања.

Производи кувани у Самсунг инвертер микроталасним рернама задржавају максималну количину хранљивих састојака и витамина

Кратак преглед микроталасне пећнице Лг: разноликост избора, функције уређаја

Популарни модел је пространа микроталасна рерна МЦ8289БРЦС, која има запремину радне коморе од 32 литра. Уређај је опремљен микроталасном функцијом, роштиљем и конвекцијом. У ствари, ова микроталасна пећница може заменити рерну, а овде је доступна и функција упаривача. Укључено је посебно посуђе за кување. Програм „Руски кувар“ пружа вам могућност да кувате свима омиљена јела, попут пире кромпира, хељдине каше и џема од јабука. Овде се нуди одмрзавање у различитим режимима за различите врсте меса и у зависности од тежине. Генерално, микроталасна пећница ове врсте замењује рерну, двоструки котао и чак мултиварку, што омогућава уштеду простора у кухињи.

То је занимљиво! Јужнокорејски бренд ЛГ нуди огроман избор микроталаса - како уграђених, тако и самостојећих модела, уређаја са роштиљем, претварачем и без њих.

Најбољим ЛГ микроталасним пећницама сматрају се модели са двоструким роштиљем, од којих се један може ротирати и осигурати равномерно пржење, док посуду није потребно окретати. Након кувања у овом режиму, производи добијају хрскаву кору, што није ништа горе него након кувања у пећници. Произвођач даје 10-годишњу гаранцију за многе моделе.

Многи модели микроталасних пећница ЛГ могу заменити рерну, сопарник, па чак и мултиварку, што штеди простор у кухињи

Уградна микроталасна рерна: преглед цена

Наравно, сваког купца занима колико кошта микроталасна рерна различитих произвођача. По правилу су најјефтинији брендови Делфа, Ханса, Витек, Сатурн, Индесит. Не разликују се у великом скупу функција, а просечна цена за такве микроталасне пећнице је од 13 хиљада рубаља.

Одвојено се издвајају скупе марке Миеле, Борк, Франке, Смег, које одликује промишљен дизајн, често ексклузиван. Међутим, трошак за њих почиње од 90-100 хиљада рубаља. Понекад се цена заснива не на квалитету производа, већ на промоцији бренда и често је прецењена.

Табела приказује најпопуларније марке и цене микроталасних пећница, у зависности од њихових карактеристика:

Правилно одабрана микроталасна пећница треба не само да се лепо уклапа у кухињски ентеријер, већ и да значајно уштеди време у кухињи. На крају крајева, уз његову помоћ не можете само загрејати готова јела, већ и кувати нешто ново, као и брзо одмрзавати храну из замрзивача. Храна у микроталасима сматра се дијеталном јер се кува у сопственом соку. Главна ствар је поштовање сигурносних мера приликом употребе уређаја: уверите се да се врата чврсто затварају, проверите стање заптивки, користите посуђе дизајнирано за микроталасне пећнице. Да би се спречило умножавање патогена, комору уређаја треба чешће прати.